Barackfánk
…összegyúrjuk a tojások sárgájával, az élesztős folyadékkal, az áttört burgonyával és annyi tésztával, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük. Nem túl vékonyra nyújtjuk, és fánkszaggatóval…
instant élesztős húsvéti kalács
Katica pogácsája
…só 100 g reszelt sajt Elkészítés: A tejet meglangyosítjuk és elkeverjük a cukorral, élesztővel, felfuttatjuk. A lisztet átszitáljuk és összedolgozzuk a margarinnal, hozzáadjuk a tehén- és juhtúrót, az élesztős tejet,…
Lángosom
…bors, olaj . Elkészítés: A langyos tejet simára keverjük a szétmorzsolt élesztõvel és a cukorral. A már felfutott élesztõs tejet hozzáadjuk a liszthez, majd az aludttejjel, a sóval, a borssal…
Kenyérlángos
…öntjük az élesztős vizet, majd további langyos víz hozzáadásával géppel (kenyérsütő gép, dagasztó funkció, 30 perc) vagy kézzel bedagasztjuk. A tészta akkor jó, ha sima, nem ragad, nem kemény. A…
Fahéjjal szórt túrós lepény
…kevés tejjel keverjük össze, és kb. 15 perc alatt futtassuk fel. Keverjünk össze 25 dkg lisztet az élesztős keverékkel, a maradék tejjel, 7,5 dkg margarinnal, 7,5 dkg cukorral és a…
Csodakalács
…magasabb falú tepsibe tesszük, majd előmelegített sütőben, 180 fokon, 40 perc alatt megsütjük. Megjegyzés: Különlegesen finom, belül a kakaótól márványos kalácsot kapunk. Lehetőleg akkora tespiben süssük, hogy ne nagyon tudjanak…
Zserbó
…sóval, és az élesztős tejjel. A tésztát (pihentetni nem kell), oszd 3 egyenlő részre, s az egyes cipókat nyújtsd téglalap alakúra (kb. 3 mm vastag legyen). A töltelékhez a diót…
Barackfánk
…összegyúrjuk a tojások sárgájával, az élesztős folyadékkal, az áttört burgonyával és annyi tésztával, hogy közepesen kemény tésztát kapjunk. Letakarva, meleg helyen 1 órát kelesztjük. Nem túl vékonyra nyújtjuk, és fánkszaggatóval…
Sörkifli
…felfuttatjuk. Közben kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a tojásokat, olajat, kefirt, az élesztős tejet és kevés sót. Összedolgozzuk, majd 1 órát kelesztjük. Ezután 9 részre osztjuk, és 9 kör alakú lepényt…
Rebarbarás sütemény marcipánnal
…4-5 evőkanál barnacukorral megfuttatjuk, amíg mást színt kap. Leszűrjük a keletkezett lét, kihűtjük. A kelt tésztát a vékonyra nyújtott marcipánnal és a rebarbarával töltjük. A maradék élesztős tésztával berácsozzuk. Előmelegített…