Élesztos gofri
…keverje össze sóval, vannilincukorral, tojással, majd adja hozzá a langyos tejbe áztatott élesztos és a lisztet. Alaposan dolgozza össze. Az így elkészített tésztát kb. egy órán át pihentesse. Még egyszer…
instant élesztős húsvéti kalács
Gombás táska
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 adag élesztős omlós tészta A töltelékhez 1 tojássárgája 80 g sajt (edami vagy gouda) 1 ek. liszt só, bors 1/4 kk….
Gözleme
…kis mélyedést, azután öntsük bele az élesztős masszát, végül pedig fedjük be egy kevés liszttel. Várjunk 10 percig, amíg egy kicsit megdagad. Miután kicsit kiemelkedett az élesztős massza a lisztből,…
Gyors sajtos pogácsa kétféle tésztából
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:170 ℃ sütési idő:nincs megadva Az élesztős tésztához 2.5-3 dkg élesztő 3 dl hideg víz 1 liter liszt Az omlós tésztához fél kiló liszt egy…
Újhagymás pite
Hozzávalók: 3-4 csomó újhagyma só a tésztához: 38 dkg finomliszt 1 mokkáskanál só 1 tasak instant élesztő 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 tojás a tetejére: 1,5 dl sűrű tejföl…
Pizzás csiga IV.
Hozzávalók: 16 darabhoz: 2 dl víz 1 evőkanál olaj 1/2 csomag instant élesztő (vagy 2,5 dkg friss élesztő) 1/2 kávéskanál só 25 dkg finomliszt A töltelékhez: 10 dkg füstölt sonka…
Tejfölös-fokhagymás langalló II.
Hozzávalók: a tésztához: 50 dkg liszt 1 csapott evőkanál só fél evőkanál szárított oregánó őrölt fekete bors ízlés szerint 1 tasak instant élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos víz…
Kelt prósza
…lekvárral, darált dióval stb. Fél órát pihentetjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon kb. 30 percig sütjük. Megjegyzés: Ez egy buzsáki süti, kipróbáltam, egyszerű és finom, olyasmi, mint egy kalács, csak…
Kalács
…dl tej Elkészítés A langyos tejben felfuttatjuk az élesztőt, miközben feloldjuk benne az édesítőt és a cukrot. Jól kidolgozzuk az élesztős tejet a liszttel amibe a sót is beletettük. Ezután…
Selyem kalács almával
…lisztet, a közepébe öntjük az olvasztott Ramat és a tojássárgáját. Az élesztős tejjel jól összedolgozzuk, akkor jó, ha elválik a kezünktől. Letakarjuk és fél órán át meleg helyen kelesztjük. Míg…