Szójakockák keleti fűszerezéssel

…kis darabokra vágott bambuszrügyet és az 1-2 káposztalevelet, apróra vágva. Kb. 1-2 órányi ázás után a szójakockát az áztató lével feltesszük főzni, és intenzíven fűszerezzük ázsiai citromfűvel, indiai madras fűszerkeverékkel,…

Édes musttal megőrjített csirkecombok

…összeforraljuk, és már kész is a pikáns köret. A musttól a hagyma picit megédesedik, veszít intenzív ízéből és illatából. Tanácsok: Nagyétkűeknek pirított burgonyát is kínálhatunk hozzá. A receptet beküldte: CILUSKA…

Tepsis sajtos hús

…Ezzel megkenjük, locsoljuk a húsokat, majd lereszeljük a kívánt fajtájú és mennyiségű sajtot. Én füstölt karaván, gomolya, gouda, és frankdammer sajtokat használtam, de bármilyen finom, intenzív ízű megfelelő. (kivéve a…

Pestós csirkemell

…Nagyon finom, intenzív izü husit kapunk, amit ha nem rizzsel eszünk, nem is hízlal, tehát diétás. Finom mellé köretként cukkini szintén grillezve. Elkészítési idő: 20 perc Kalóriatartalom: 220 kcal Szénhidráttartalom:…

Görög paradicsomos hal

…szószt elkészítem hozzá. A szószhoz egy kis olívaolajon megpárolom a karikára vágott vöröshagymát, hozzányomom a fokhagymát, majd a koriandermagot (ha frissen mozsárban széttörjük, sokkal intenzívebb és finomabb ízt kapunk, mintha…

Színes sajtgombócok

…akár egy hétig is eláll a hûtõszekrényben, csak jól fedjük be, mert igen intenzív az illata. Elkészítési idő: 45 perc Kalóriatartalom: 244 kcal Szénhidráttartalom: 18,8 gramm Zsírtartalom: 34,5 gramm A…

Négysajtos bébirépa

Hozzávalók: 1 db Bonduelle bébirépakonzerv 1-2 dkg vaj, egy-egy kis szelet (kb. 2 dkg) sajt, négyféle típusból (pl. trappista, emmentáli jellegű, camembert jellegű, illetve intenzív lágysajt (pl. St. Nectaire, St….

Majdnem Shepherd*s Pie

Hozzávalók: 60 dkg darált hús (disznó vagy marha, de akár csirke vagy pulyka is lehet, csak az nem olyan intenzív ízű) 2 vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 30 dkg liszt 30…

Dominó szelet

…darált dió (intenzívebb az íze, ha megpirítjuk) 15 dkg porcukor 1 rumaroma 1 evőkanál kakaó 2,5 dl készre főzött kávé 1,5 dl vörösbor 1 csomag vaníliás cukor 1 kanál sárgabarack…

Radír süti

…Radírban császárkörte, bon-bon meggy és csokoládéaroma van, azokból is csak egy-egy, mert számomra túl intenzív az íze a rétegenként két aromával. A receptet és a fotót Tyihák Katalin küldte. Köszönjük!…