Hozzávalók:

• 6 db tojás
• 4 csomag zselatin
• 8 evÅ‘kanál porcukor
• 2 db mandulaaroma (zöld)
• 2 db vérnarancsaroma
• 1 púpozott evÅ‘kanál kakaópor
• 1 nagy pohár tejföl
• 1 tasak gyümölcskocsonya

Elkészítés:

1. réteg:
2 evőkanál porcukrot kikeverünk 2 tojás sárgájával, majd hozzáadjuk a mandulaaromákat. Nagyobb kávéscsészényi vízben feloldunk 1 tasak zselatint, majd forrásig melegítjük. Kihűtjük, és az aromás, cukros tojássárgájához keverjük. Végül simává vegyítjük a 2 tojás felvert fehérjével is. Nagyobb méretű tepsibe öntjük, amit előtte jól lehűtöttünk, és hűtőbe tesszük.

2. réteg:
Azonos az elsővel, de a mandulaaroma helyett vérnaranccsal készül.

3. réteg:
Azonos az első kettővel, de az aromák helyett kakaóval ízesítünk.

4. réteg:
A tejfölben elkeverünk 2 evőkanál porcukrot, majd ehhez is hozzátesszük a kávéscsészényi vízzel felforrósított zselatint.

5. réteg:
A gyümölcskocsonyát leírása szerint készítjük el.

A rétegeket csak akkor öntsük egymásra, amikor az előző megszilárdult, különben összefolyik és csúnya lesz.

Megjegyzés:

Én egy picit változtattam, a képen látható Radírban császárkörte, bon-bon meggy és csokoládéaroma van, azokból is csak egy-egy, mert számomra túl intenzív az íze a rétegenként két aromával.

A receptet és a fotót Tyihák Katalin küldte. Köszönjük!