…tálat kikenünk margarinnal, majd a tésztának a felét beletesszük és megsózzuk. Ezután jól megszórjuk reszelt sajttal, megkenjük tejföllel. Befedjük a maradék tésztával, sózzuk, és ismét megszórjuk reszelt sajttal, tetejét pedig…
…az egészet befedje,majd egy jénai aljára fektetjük a tekercseket. A maradék 1 evk. vajon megpezsgetjük a lisztet,beleöntjük a tejet,tejfölt,reszelt sajt 2/3-át és fűszerezzük,s az egészet a spárgákra öntjük,betoljuk a sütőbe….
…jénai aljába egy sor karikára vágott krumplit rakok, sózom, rá 2 szelet hús, só, bors, spenótos keverék, krumpli, só, hús, fűszerek kerülnek rétegezve. A legtetejére krumplit teszek, arra spenótot, majd…
…mindkét oldalát, és ezt is félretesszük. Egy olyan tepsi (jénai, vagy egyéb) aljába beleszórjuk a kisütött szalonnát, és ráöntjük a zsírját. Erre egymás mellé ráhelyezzük a csirke mellet, mindegyiket betakarjuk…
…tejfölt ízesítem a fokhagymával, sóval és borssal (a legfinomabb fűszersóval). Egy jénai tálat kivajazok, alulra teszem a tészta 1/3-át, rá kerül a hagymás-sonka fele, erre jön a zöldségkeverék fele, és…
…kb. 1 kávéskanál rumaromával összekeverjük. Jénai edény aljára teszünk egy keveset a krémből, utána 1 sor piskóta és megint krém következik, hogy a piskótát ellepje, majd megint 1 sor piskóta,…
…4 cl halalap-lé (fehér) 3 cl fehérbor citromlé 2 dkg vaj Elkészítés: Tegyük a halfilét egy vajazott jénai tálba, sózzuk meg, hintsünk rá fehér őrölt borsot, tegyük rá a hagymát,…
…hagymát összedaraboljuk a virsliket pici karikákra vágjuk. Egy nagyobb jénai tálat körbe megvajazunk és ha megfőtt a tésztánk és a lencse rétegenként pakoljuk őket közben fűszerezünk.Tészta,lencse,hagyma,virsli,tejföl…vagy kinek hogy tetszik,de célszerű…
…akkor jénai tálban rétegezzük, előbb a rizs, utána a hús és a tejföl, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A legfelső réteget reszelt sajttal zárjuk. Kb 30 perc alatt (míg…
…vastagabb ereit kivágjuk, de meghagyjuk nagyobb darabokban. Egy kis tálkában összekeverjük a fűszereket (a sót is, nem tévedés!), majd a keverékkel beszórjuk-dörzsöljük a májdarabokat. Egy kisebb méretű tepsiben vagy jénai…