Pataki egytál
Hozzávalók: bármilyen hús, ami nem mell (csirke, disznó, pulyka) ízlés szerint szalonna hagyma paradicsom zöld hüvelyű bab krumpli kukorica ízlés szerint …és még, ami a fantáziánk szerint jó bele Elkészítés:…
jamie oliver chilis bab
Gombás csirkemellfilé
…keverjük. a gombához öntjük, és néhány percig forraljuk, sózzuk, borsozzuk. A húst tányérokra szedjük, és a mártással leöntve tálaljuk. Párolt rizs és zöld héjú bab illik hozzá. Tanácsok: Krémesebb lesz…
Galyasági bableves
Hozzávalók: 50 dkg. kifejtett zöldbab, 2 szem nagyobb, érett paradicsom, 3 db. babérlevél, l-2 szál lestyán, só, őrölt fekete bors, 2 evőkanál liszt, 2 dl. tejföl, 2-3 evőkanál borecet (vagy…
Zöldségkocsonya, vegetáriánusoknak
Hozzávalók: Hozzávalók 25 dkg zöldhüvelyű bab 3 db sárgarépa 2 db cukkíni 1 db kaliforniai vörös paprika 1l teljesen zsírtalan erőleves 3 evőkanál zselatin só Elkészítés: A zöldbabot és a…
Zöldségkocsonya vegetáriánusoknak
Hozzávalók: 25 dkg zöldhüvelyű bab 3 sárgarépa só 2 db cukkíni 1 kaliforniai vörös paprika 1 l teljesen zsírtalan erőleves 3 evőkanál zselatin Elkészítés: A zöldbabot és a sárgarépát megtisztítjuk,…
Fehérbabos szendvicskrém
Hozzávalók: 6 ek + 1 dl olivaolaj 2 cs. újhagyma 80 dkg fehérbab konzerv 1 húsleveskocka só,bors kakukkfű izlés szerint Elkészítés: A hagymát megpároljuk az olajon,majd hozzáadjuk a babot,vizet öntünk…
Csülkös bableves sörrel
Hozzávalók: 1 db füstölt hátsócsülök (kb. 1-1,5 kg) 50 dkg szárazbab (tarkababból az igazi) 60 dkg savanyúkáposzta 4-5 szál sárgarépa 4-5 szál petrezselyem-gyökér 5 db kelbimbó 10 dkg zellergumó felkockázva…
Babos lecsó
Hozzávalók: 50dkg darálthús, 30dkg bab, 6-8db paprika, paradicsom, 4db hagyma, só, bors, olaj, fűszerpaprika. Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk és olajon megpároljuk, hozzáadjuk a fűszerpaprikát, darálthúst és az előző este…
Tejfölös bableves aszaltszilvával
Hozzávalók: 20 dkg száraz fehérbab 10 dkg aszaltszilva 1 kis pohár tejföl 2 evőkanál liszt só cukor Elkészítés: A babot előző este beáztatjuk. Másnap annyi vízzel, amennyi ellepi, feltesszük főni….
Babpaprikás
Hozzávalók: Olaj, fél kg tarkabab, 1 nagy fej vöröshagyma, pirospaprika, 1-2 db zöldpaprika, 1-2 szem paradicsom, köménymag, 2 gerezd fokhagyma, Vegeta, bors Elkészítés: Megdinsztelem a hagymát, ráteszem a pirospaprikát, felöntöm…