Mézes-mustáros csirke egyszerűen
Hozzávalók: 1 szál sárgarépa, 2 ek méz, 2 ev mustár, só, örőlt kömény, 1 kg csirkemell, olaj, 1 kk tejföl, pici foghagymapor, Elkészítés: A répát nagyobb reszelővel lereszeljük a mustárral…
jamie oliver mustáros csirke
Boros-mustáros pulykaragu
Hozzávalók: 50 dkg pulykamell 3 evőkanál olívaolaj 1 csomag újhagyma vagy egy kisebb póré fél kaliforniai paprika 1,5 dl száraz fehérbor 1 dl tejszín 2 evőkanál mustár (ha van, magos…
Mézes- mustáros csirkemell
Hozzávalók: 4 egész csirkemell- filé méz mustár só bors pirospaprika olívaolaj Elkészítés: A csirkemell filéket mogmossuk. A fűszereket, a mézet és a mustárt ízlés szerint összekeverjük, majd a csirkemelleket minkét…
Mézes, mustáros saláta
Hozzávalók: 1 kg kínai kel 1 db saláta uborka 2 db sárgarépa 2 db lila hagyma 2-3db paradicsom 1 mokkáskanál só 3 ek. almaecet 1 csokor petrezselyem 2 ek. méz…
Almás karaj
…kb. 1 centinként bevágjuk, úgy 1/3-ig. Ekkor a húst a tálba rakjuk. A résekbe mustárt nyomunk. Az almát cikkekre vágjuk és a citrom levében megáztatjuk. Héjával felfelé a mustáros csíkokba…
Tartármártás Pancho módra
Hozzávalók: 1 l olaj 0,5 l tejföl 6 db tojássárgája 5 evőkanál mustár fehérbors porcukor citromlé só Elkészítés: A mustáros tojássárgákhoz állandó keverés mellett nagyon lassan hozzácsurgatom az olajat, majd…
Sertésszelet mustáros mártásban
Hozzávalók: 8 szelet karaj vagy comb kevés olaj liszt feketebors fokhagyma só cukor mustár vöröshagyma kakukkfű esetleg bor Elkészítés: A kivert, enyhén sózótt húst lisztbe forgatva kevés olajon elősütjük (pirosra),…
Argentin palacsinta II.
…a darált diót és a zúzott fokhagymát. Sózzuk, csípős pirospaprikával ízesítjük. Ezzel a töltelékkel szórjuk meg a palacsintákat. Összehajtjuk, átmelegítjük. Tartármártás vagy mustáros tejföl illik hozzá. A receptet beküldte: Gvivike…
Csirkecomb mustármártásban
…és a tejszínt kevés sóval, borssal összekeverem. Majd a serpenyőben felforrósítom az olajat, és a csirkedarabok mindkét oldalát lepirítom. Ráöntöm a mustáros keveréket, és befedve puhára párolom. Tanácsok: Párolt rizs…
Mézes-mustáros csirkemellfalatok
Hozzávalók: csirkemell só bors fokhagyma olaj mustár zsemlemorzsa méz kevés Jagermeister Elkészítés: Pácot készítünk: az olajba mustárt és sok reszelt vagy aprított fokhagymát teszünk, tetszés szerinti mennyiségben. A csirkét nem…