Pappa al pomodoro (toszkán paradicsomleves)
Hozzávalók: 6-8 lucullus paradicsom vagy 1 doboz olasz paradicsom konzerv 2-3 karéj kissé száraz kenyér olívaolaj 8 gerezd fokhagyma 1 csokor újhagyma vagy egy poré fehér része só bors bazsalikom…
jamie oliver paradicsomleves
Portugál paradicsomleves
Hozzávalók: 50 dkg paradicsom 1 evőkanál olaj 1 nagy fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 2 húsos zöldpaprika 1 pohár vörösbor (kihagyható) 4 keményre főzött tojás só őrölt bors 1 csokor…
Tejszínes paradicsomleves
Hozzávalók: 1,5 l 100 %-os paradicsom ivólé 2 dl tejszín 1,5-2 evőkanál rétesliszt kis csokor felaprított bazsalikom vagy 1 teáskanál szárított bazsalikom 1-1,5 evőkanál méz (esetleg cukor) csipetnyi őrölt fehér…
Paradicsomleves provanszi módra
Hozzávalók: 1 kg érett paradicsom 2 vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyemzöld babérlevél, kakukkfű 3 evőkanál olivaolaj só, bors Elkészítés: A paradicsomokat forró vízbe ejtuk egy pár másodpercre, majd…
Bazsalikomos paradicsomleves (méregtelenítéshez)
Hozzávalók: 3 ek. olívaolaj 1 finomra vágott hagyma 900 g. érett tömör paradicsom, apróra vágva 1 zúzott fokhagymagerezd 1.5 l zöldségalaplé 2 ek. paradicsompüré 2 ek. aprított friss bazsalikom frissen…
Paradicsomleves rántottával
Hozzávalók: 60 dkg paradicsom 10 dkg szalonna 4 evőkanál olívaolaj 2 dkg vaj 50 dkg vöröshagyma 1 kávéskanál cukor 1 liter tyúkhúsleves (leveskockából) A körítéshez: 2 szelet kenyér 2 evőkanál…
Fogyókúrás paradicsomleves
Hozzávalók: uborka paradicsompüré édesítőszer só bazsalikom bors pici cikk fokhagyma Elkészítés: A paripürét felengedjük nem túl sok vízzel, s beledobáljuk a fűszereket, majd elkezdjük főzni, s közben felkockázzuk az uborkát…
Gyors paradicsomleves
Hozzávalók: 1 l paradicsomlé (dobozos) 1 db vöröshagyma zellerszár (ha nincs, akkor darabolt zeller) 1 teáskanál cukor pici só bors levestészta Elkészítés: A paradicsomlét fazékba öntöm, majd felöntöm fél liter…
Paradicsomleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 kg paradicsom 4 gerezd fokhagyma bors só 4 db szárított paradicsom kakukkfű oregánó 4 szelet toast kenyér Elkészítés: A paradicsomokat apróra vágjuk, és a fokhagymával, a kakukkfűvel, az…
Böjti paradicsomleves
Hozzávalók: paradicsom 2db,közepes bio leves kocka 1db víz 1/2 liter fokhagyma 1 gerezd petrezselyem oregano sárgarépa 1 db, kicsi Elkészítés: A zöldségeket feldaraboljuk. A leveskockát felforraljuk, ebben megfőzzük kb. 10-20…