Almás béles
…a cukorral, majd a levét jól kinyomkodjuk. Közepes tepsibe, (de dupla mennyiségnél nagy tepsibe) fektetjük az első lapot, rátesszük egyenletesen a tölteléket, befedjük a másik lappal. Tojással lekenjük, jól megszurkáljuk…
jol kocke
Karácsonyi fatörzs
…Fogyasztásig a hűtőben tartom. Igazán a tálalás előtti napon célszerű elkészíteni, hogy jól összeérjenek az ízek, és jól lehessen szeletelni. Látszólag macerás süti, de karácsonyi fatörzset csak egyszer egy évben…
Baranyai sertéssült
…olaj , 1 evőkanál tejföl, 1 evőkanál liszt, 1 kávéskanál só Elkészítés: A húst jól megmossuk, sóval és megtisztított fokhagymával jól bedörzsöljük. Ezután sütőtepsibe tesszük, leöntjük a zsiradékkal, és közepes…
Rokforttal töltött lángos (8-10 db)
…felfutott élesztõt. Annyi langyos tejet öntünk apránként hozzá, hogy közepesen kemény legyen a tészta. Jól kidolgozzuk, és cipóba formálva lisztezett tálba rakjuk. A tetejét is belisztezzük, majd tiszta konyharuhával letakarjuk,…
Túrós-magos bagettek
…jól összekeverjük. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és konyhai robotgéppel (dagasztó spirállal) elôször alacsonyabb, majd magasabb fokozaton kb. 5 perc alatt jól összedolgozzuk. A tésztát letakarva meleg helyen kelni hagyjuk, amíg…
Graham zsemle
…Elkészítés: A Graham lisztet, a margarint, a joghurtot (tejfölt), a sót és a tojást összekeverjük. Langyos tejben pici cukorral az élesztőt felfuttatjuk, a szobahőmérsékletű tésztához adjuk, és jól összedolgozzuk. Meleg,…
Barackos citromhabos torta
…jól elkeverve visszaöntjük és újra jól elkeverjük. A tejszínt habbá verve beleforgatjuk a masszába. A tésztát a tortaformába fektetjük, ha megsült a krém felét ráöntjük. Ezután a barackokat felszeletelve a…
Salátamix, fogyizóknak és a családnak.
…a 10 dkg reszelt trappistával és máris tálalhatjuk. 4 személy bőven jól lakik ezzel a mennyiséggel. Tanácsok: Érdemes tálalás előtt kb 5-10 percel elkészíteni, hogy az öntettel jól összeérjenek az…
Ropogós csirkemellfalatok
…Wokban vagy mélyebb serpenyőben jól felforrósítjuk az olajat (itt használhatunk pénzkimélés szempontjából napraforgóolajat is). A bepácolt csirkemelldarabokat jól megforgatjuk a kukoricakeményítős tésztában, és a forró olajba dobjuk. Addig sütjük forgatva,…
Túrós gyümölcsbomba Anikó módra
…lehetnek. Érdemes jól megkenni lekvárral, mert a piskóta hamar ki tud száradni. Ha jól meg van kenve, akkor nem lesz semmi gond. A túró áttörése egy kicsit fárasztó, de mindenképpen…