Avokádó krém
…közben meglocsoljuk a citrom levével. A foghagymát átnyomjuk és a hagymát nagyon aprora kockázva belekeverjük. Paradicsom leves részét kivájuk és csak a husát apro kockára vágva beleteszük.(Leves részt nem használjuk…
káposztás kocka elé milyen leves illik
TejszÃnes fokhagymakrém leves
Hozzávalók: 3 fej hagyma 15 cikk fokhagyma 3 tejföl 1 dl tejszín 400 ml erÅ‘leves (kockából) 1 tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A hagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, kockákra vágjuk, és egy…
Zuppa alla pavese РH̼sleves keny̩rszeletekkel
Hozzávalók: Leves: 1 vöröshagyma 1 gerezs fokhagyma 3 paradicsom 2 sárgarépa 2 zeller 1/2 csokor petrezselyemzöldje 1/2 csokor kakukkfű 800 ml marhahúsleves 1 tk szemes bors 2 borókabogyó 1 babérlevél…
Szalámileves
Hozzávalók: 25 dkg téliszalámi 10 dkg vaj kevés petrezselyemzöld pirospaprika 1 liter húsleves 3 db száraz zsemle 2 tojás sárgája Elkészítés: A szalámit apró kockákra vágjuk, vajban kissé megpirítjuk. Fűszerezzük…
Zöldborsó leves
…vágott sárgarépát.Ha mindkettÅ‘ megpuhult,akkor elkészítem a rántást kb.2 k.lisztbÅ‘l kevés olajjal,ha megpirult,pici p.paprikát adok hozzá,és besűrítem vele a levest. A tojásokból a liszttel,pici sóval a szokásos módon nokdlit készítek,és beleszaggatom…
Galyasági apróhusos leves.
…citromhéjjal, Megszórjuk 1 evÅ‘kanálnyi liszttel és átkeverés után felöntjük 2 liter vízzel. Lassú tűzön fÅ‘zzük és a ha felforrt beletesszük a babérlevelet és megsózzuk. A burgonyát kockára vágjuk, a leveshez…
Rizsgombóc
Hozzávalók: -30 dkg rizs, -1 evõkanál zsiradék, -leves lé, -2 tojássárgája, -só, -bors, -petrezselyem, -olaj Elkészítés: A rizst a zsiradékban megfuttjuk, leves levével feleresztjük és puhára pároljuk. A 2 db…
Földieper-leves
…összeaprítottat felteszem kevés vízzel fÅ‘zni, az egész szemekkel együtt. A tejszínt a pudingporral elkeverem. Amikor a leves forr, és az egész szemek megpuhultak, hozzáöntöm a pudingos tejszínt. Forrássig ismét fÅ‘zöm,…
Hagymás húsgombócleves
Hozzávalók: 3 fej hagyma 4 gerezd fokhagyma 1 szál póréhagyma só 1 dl fehérbor 1 ek. liszt 0,5 dl olaj 3 szál friss bazsalikom 1 leveskocka A gombóchoz: 50 dkg…
Palóc csirkeleves
…a májakat is. (Azért nem elÅ‘bb, hogy a leves ne legyen a májtól zavaros!) Megfűszerezem, és lassan fÅ‘zöm tovább. Ha a hús már majdnem jó, akkor dobom bele a borsót,…