…félujjnyira kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszaggatjuk, majd alufóliával bélelt sütÅ‘lemezre téve pirosra sütjük. Ha tojásfehérjével kenjük meg a tetejét, jobban vigyázzunk a sütéssel, mert hamarabb megpirul! gyermekkel is készíthetÅ‘ Hasonló kategóriák pogácsa…
…pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. SütÅ‘papírral bélelt tepsire rakjuk, felvert tojással lekenjük. Reszelt sajttal megszórjuk, végül elÅ‘melegített sütÅ‘ben, közepes lánggal (180 °C, légkeveréses sütÅ‘ben 160 °C), kb. 25 percig sütjük. Közben a szaggatásnál…
Hozzávalók: 50 dkg liszt 90 dkg fehér káposzta 3 tojás sárgája 2 csapott teáskanál só 3 dkg élesztÅ‘ 4 dl tej (ebbÅ‘l 2 dl az élesztÅ‘ felfuttatásához kell) 10 dkg…
…dl tej, 1 egész tojás, egy sárgája, 3 dkg élesztÅ‘ , 3 ek olaj,2 ek cukor, pici só. EbbÅ‘l készülhet sokféle. lekváros, káposztás, tarka kakaós. A kenyérsütÅ‘ kelesztÅ‘ programja, dagasztja,…
…20 percig hűtÅ‘ben pihentetjük. Ezt 3-szor ismételjük. Mindig sajttal is megszórjuk. 2-2,5 cm vastagra nyújtjuk. Kiszaggatjuk, megkenjük tojással, megszórjuk reszelt sajttal. Közepes lángon szép színűre sütjük. Megjegyzés: Könnyű, finom pogácsa….
…hajtogatások között. Az említett művelet miatt kissé hosszadalmas a pogácsa elkészítése, de csak így érhetjük el, hogy tésztánk könnyű és réteges legyen. A hajtogatás menete a következÅ‘: a téglalap alakúra…
…háromszor hajtogatjuk félóránként, közben a tésztát hidegre tesszük. Majd ujjnyi vastagra kinyújtjuk, pogácsaszaggatóval apró kis pogácsákat szúrunk vagy meleg késsel rudakat vágunk belÅ‘le. Megkenjük tojással, forró sütÅ‘ben megsütjük. EbbÅ‘l a…
…kiszaggatjuk. 1 egész tojással megkenjük, és ízlés szerint sajttal, köménymaggal, esetleg pirospaprikával megszórjuk. Sütés: 15 – 20 perc. Megjegyzés: Hagyományos élesztÅ‘ helyett (megfelelÅ‘ arányban) nagyon jó az instant élesztÅ‘. Légkeveréses…
…1 teáskanál só pici Å‘rölt feketebors 1 nagyobb krumpli Elkészítés A tepertÅ‘t pörc nélkül ledaráljuk. A krumplit megfÅ‘zzük só nélküli vízben és megtörjük. A tejbe felfuttatjuk az élesztÅ‘t. A lisztet…
…a köménymagot hozzáadom. Jól összegyúrom. Pogácsaszaggatóval kiszaggatom, tojással megkenem, sajttal megszórom. Szép pirosra sütöm. Omlós, nagyon finom pogácsa. Megjegyzés: A receptet Tóth Bertalanné küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák Toth Bertalanne Toth…