Francia gyümölcslepény
…A gyümölcsöt vékonyan (de sűrűn) rászeleteled, és leöntöd az ízlés szerint fahéjjal és cukorral kikevert tojásos tejföllel. Kb. 200 fokon aranyszínűre sütöd. Ha már kicsit kihűlt, akkor kockázzuk. Megjegyzés: A…
kèt tojásos sütik
Láva süti
…vízgőz felett. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, és miután kész, óvatosan, hogy a hab össze ne törjön, belekeverjük a tojásos, cukros masszát, és a csokis vajat vagy sütőmargarint, ami…
Sakk-matt szelet
…majd hozzáadjuk a tojások sárgáját, a lisztet, a sütőport. A tojások fehérjéjét kemény habbá verjük, majd vigyázva, a kikevert tojásos masszába forgatjuk. Egy nagy tepsit kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk, liszttel behintjük,…
Gombatorta
…cm-es) tortaformát kibélelünk vele úgy, hogy legyen pereme. Rátesszük a gombát, a felcsíkozott füstölt sonkát, ráöntjük a tejes-tojásos keveréket, és közepes lángon 1 órát sütjük. Tanácsok: Tehetünk a leöntős keverékbe…
Jeges mézes finomság
…a felvert tejszínt és a tojásos mézet óvatosan összekeverem. Folpack-kal kibélelt formába öntöm, letakarom (folpack-kal), majd három órán át mélyhűtőben hűtöm. Megjegyzés: Isteni! Mindenkinek ki kell próbálnia. A receptet Zsírocska…
Erdélyi piskóta
…vaníliás cukor Elkészítés A tojásokat a cukorral habverővel fehéredésig keverjük. A tojásokat nem kell különválasztani!! Majd a lisztet és sütőport, vaníliás cukrot folyamatos kevergetés mellett adjuk hozzá a tojásos masszához,…
Joghurt torta
…4 tojásos kerek piskóta Elkészítés A joghurtot a cukorral összekeverjük. 1 csomag zselatint 2 dl vízben felforralunk, ha langyos, a joghurthoz keverjük. A tejszínt felverjük habbá, 3/4 részét a joghurtos…
Lívia vajas pogácsája
…20 percig pihentetjük. Ismét kinyújtjuk, a vajat rákenjük, felcsavarjuk, ismét pihentetjük. Kinyújtjuk megrácsozzuk, kiszaggatjuk, sós tojásos tejföllel megkenjük. 20 perc múlva forró sütőben sütjük. Megjegyzés: A receptet Lívia küldte. Köszönjük!…
Márványsajtos, póréhagymás pite
…szerecsendióval összekeverjük. A tésztát vékonyra nyújtjuk, beletesszük egy tűzálló tálba úgy, hogy legyen egy kis pereme is. A póréhagymát rápakoljuk, rálocsoljuk a tojásos masszát, és rámorzsoljuk a sajtot. 180-200 fokos…
Túrós pite lusta módra
…a bélelt tepsi aljába, rátesszük a túrós masszát, majd rá a lisztes keverék másik felét, és mindezek tetejére a tejes-tojásos keveréket. Megszurkáljuk és az egészre rádaraboljuk a margarint. Betesszük a…