…a liszttel összekeverem, hozzáadom a cukros-kávés masszához. A tojásfehérjét kemény habbá verem, majd két részletben, óvatosan belekeverem a masszába. Vékonyan és egyenletesen tepsibe öntöm, és előmelegített 220 fokos sütőben (gázsütő…
…sima tésztává gyúrjuk. Letakarva egy órára hűtőbe rakjuk. A tésztát jól átgyúrjuk, és két réteg folpack között vékonyra kinyújtjuk. Kb. 6 cm átmérőjű virágokat szaggatunk belőle, és a virágok felének…
…sütőport adunk hozzá. Egy normál méretű tepsi hátulját megzsírozunk és lisztezünk. A masszát kétfelé vesszük és két lapot sütünk belőle. A krémhez összekeverünk 2 dl vizet, 2 csomag vaníliapudingport, 1…
…nagyon kidolgozni/. 2. Serpenyőben olajat forrósítunk, és két evőkanál segítségével beleszaggatjuk a tésztát a forró olajba. (Ügyelni kell arra, hogy az olaj legalább két ujjnyi legyen, mert a fánkocskák maguktól…
…alul és felül is – egy-egy sorban kirakjuk meggyszemekkel. Majd mind alulról, mind felülről a téglalap közepéig feltekerjük a tésztát – így két tekercset kapunk, középen összekapcsolva. Megkenjük tojással, megszórjuk…
…két megmaradt lap mindegyikét 16-16 cikkre vágjuk, mindkettőből 8-8 szeletet egymással váltva a torta tetejére tesszük. A megmaradt darabokból kivágunk 8-8 karikát, megkenjük lekvárral, majd mindegyiket egy ellenkező színű cikkre…
…a sütőport és a sót összekeverjük, majd állandó keverés mellett, kis adagokban adjuk a masszához. Végül a mazsolát is a tésztába keverjük, melyet ezután két részre osztunk. Az egyik felét…
…ha bármilyen durvább szemcseméretű lisztet keverünk a finomliszthez, a folyadékot növelni kell úgy, hogy két-három perces gyúrással egy kemény tésztát kapjunk, ami a kézhez, tálhoz nem tapad, de száraz lisztfoltok…
…csíkozom fel. Az öntethez a két kefírt vagy natúr joghurtot összekeverem az olajjal, citromlével, borssal, őrölt köményel, passzírozott fokhagymával és sóval. A szárított kakukkfüvet a tenyeremben elmorzsolom, és az öntethez…
…10 dkg cukor 10 dkg vaj vagy sütőmargarin 30 dkg liszt Elkészítés A kakaós tészta hozzávalóit lágy tésztává gyúrjuk. Ezt két részre osztjuk, és megsütjük. Utána elkészítjük a piskótát. Ha…