Tejfölös hússal rakott zöldségek
…tál alján. Amíg a rízs készül, a felkockázott (vagy darált) húst keverjük össze sóval, borsal és snidlinggel. (Ha ezt a főzés megkezdése előtt tesszük pl. egy órával, még jobb íze…
kész réteslap töltése
Törökös pizza
…paradicsomot. Ha kell, vízzel hígítjuk egy kicsit. Ha kész, felkenjük a tésztára, aki szereti tehet alá ketchupot is, rátesszük a paradicsomkarikákat. Megszórjuk petrezselyemmel és reszelt sajttal. Előmelegített, begőzölt sütőben 200-230…
Zöldborsos szűzérmék a la Rieger
…a zöldborsot, s néhány percig kevergetve felfőzni. Rizzsel, krokettel vagy krumplipürével tálalni. Megjegyzés: Gyönyörű és isteni, és marha gyorsan kész!! Van ennél jobb?? :) A receptet Rieger Anna küldte. Köszönjük!…
Krémes vaníliás tallérok
…sütőben 180 fokon 12-15 percig sütjük. Közben robotgéppel jó habosra kikavarjuk a krémet. Ha kész a süti, kettőt-kettőt összeragasztunk a krémmel. Pár órát jó, ha pihen. A receptet beküldte: cirmesitompika…
Babatorta
…1 cs sütőport, és a 4 tojás keményre vert habját. Kikent, lisztezett tepsiben megsütjük. Ugyanezt a piskótát sütjük a téglalap alakú tortának is, csak mindenből dupla adagot számolunk. Mikor kész…
Tejszínes csirkeragu leves
…együtt megfőzöm mint ahogy húslevest fözök. Amikor kész, hígabb habarást készítek a tejszínnel. (Fogyókúrázok a habarást liszt helyett étkezési keményítővel is készíthetik.)Még vagy 10 percig főzöm. Vagy csurgatott tésztát főzök…
Karácsonyi mézes
…a csík, amit húzunk benne, látható marad, nem folyik össze. Papírból készült tölcsérkével vagy mikrotén zacskóval visszük fel a diszítést a mézesekre. Gyerekek imádnak vele dolgozni. A receptet Szakál Julianna…
Hússal rétegezett fokhagymás tészta
Hozzávalók: sok-sok fokhagyma darált hús (sertés) trappista sajt tejföl spagetti olaj Elkészítés: A darálthúst egy pici olajon jól megpirítjuk, sózzuk, majd ha már majdnem kész, hozzáadjuk a sok-sok fokhagymát (összezúzva)….
Sült tarja babos zöldségekkel
…hagymát, a tv- és a zöldpaprikát, az apróra vágott petrezselymet és a chiliszószt. Lassú lángon kb. 10 percig pároljuk. Ha kész, a húst kivesszük a serpenyőből, és a krumplihoz keverjük…
Tepertős pogácsa
…tűznél megsütjük. Tippek A krumplitól sokáig puha maradna, ha lenne rá ideje, mert amint kész van el is fogy. Egyszerűen nem tudok eleget sütni belőle, olyan finom. gyermekkel is készíthető…