Mokka szelet
…csomómentesre keverjük kevés tejjel, a többi tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a keveréket. Ha a puding kész, lassan kihűtjük, ügyeljünk rá, hogy hűlés közben ne bőrösödjön, és csomósodjon meg. Ha már…
kész tortalap töltése
Fokhagymás csirke
…összefőzöm a kész csirkemellel. Közben kifőzöm a tésztát sós vízben. Ha kész, összekavarom a szószós csirkével. Egy tepsibe kevés olajat öntök, beleöntöm az előbbieket. A tetejére sajtot szórok, és előmelegített…
Karamell torta
…alatt megsütjük. Ha mindkettő elkészült, megvárjuk, amíg kihűlnek. Amennyiben egyszerre nem tudunk 2 tortaformát betenni a sütőbe, akkor inkább 2 részletben készítsük el a piskótamasszát, majd külön-külön süssük meg a…
Tiramisu kockák
…őröljük, majd összekeverjük a langyos vajjal vagy sütőmargarinnal, a meleg vízben feloldott kávéporral, és a tojáslikőrrel. A kész tésztát 23×26 cm-es tepsibe egyenletes vastagságban beletapicskoljuk, és a formát negyed órára…
Kukoricakrémleves buggyantott tojással
…sonkát vékony csíkokra vágjuk, és egy közepes levesfazékban kevés olívaolajon megpirítjuk. Ha kész, szűrőlapáttal kivesszük és félretesszük.A kukoricát levével együtt, a hagymát, a fokhagymát, a répát és a paprikát a…
Kollégista krumpli
…fűszerek (pl. kakukkfű) Elkészítés: A krumplit hámozatlanul főzd puhára. A villát csak éppen lehessen beleszúrni. Ha ezzel kész vagy, pucold meg – így, kicsit főtten sokkal könnyebben pucolható – és…
Tavaszi burgonya vacsora
…a burgonyát.Amikor kész, az előzőleg megfőzött és karikára vágott tojást rátesszük, összeforgatjuk és 10 percig lefedjük. Ezidő alat pirítóst csinálunk és ha kész, lehet enni :-) A receptet beküldte: kutyapocok…
Madártej III.
…kész habgaluskákat. 6.) Elkészítjük a vaníliamártást: A tejhez öntsük vissza a habgaluskákról lecsöpögött tejet is! A tojások sárgáját 2 dl tejjel, a cukorral és a liszttel elkeverjük. 7.) A tejet…
20 szeletes Feketeerdő torta
…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…
Fiti féle sajtos rúd
…a sót, a sütőport, átkeverem, azután hozzáreszelem a sajtot, menetközben fakanállal beleforgatom a lisztbe, ha kész akkor beleadom a tejfelt, a margarint és a tojássárgákat. Egyszerűbben leírva: a hozzávalókat összegyúrom,…