Grapefrútos túrótorta
…a sziruppal (vagyis egy részével – azért ne áztassuk el a tortát), megszórjuk porcukorral és kész. Megjegyzés: Sütéssel együtt egy órán belül készen van, nagyon finom, savanykás, omlós, könnyű. A…
kész tortalap töltése
Tejszínes-kapros-tárkonyos csirkemell csíkok szarvacskatésztával
…készíteni. Megjegyzés: Imádom!! Szarvacska tészta helyett lehet spagetti is vagy kivajazott jénaiba makaronival rétegezve lerakva, tejszínnel elkevert sajttal megsütve tálalni, vagy ha nagyon előkelőek akarunk lenni, akkor a kész raguba…
Körtetorta
…Hűlésig kevergetjük, hogy sima legyen. Habosra keverjük a vajat, majd összekeverjük a krémmel. A kész krémbe nagyon apróra belevágjuk a körte felét, összekeverjük. Az első tortalapot tálra tesszük, és megkenjük…
Charlotte torta
…a krémhez. Folyamatos keverés közben figyeljünk arra, hogy ne keményedjen meg teljesen a krém. Ha kész, egyszerűen öntsük bele a piskótatekercsekkel bélelt tálba. A tetejét a maradék piskótával fedjük le….
Húsos palacsinta gombás szósszal
…(ne legyen híg a szaftja). Amikor már majdnem kész, beleöntöm a tejfölt, készre főzöm. Hagyom kicsit hűlni, majd a nagyobb lyukú betéten, húsdarálón ledarálom. A másik pörköltöt a gombából hasonló…
Karácsonyi fatörzs torta
…díszítjük. Díszeket is készíthetünk hozzá, ezt már előzőleg is meg lehet csinálni, majd hagyni megszáradni. Ez készülhet akár marcipánból vagy fondantból is. A kész süteményt ezután hűtőbe tesszük, majd tálaljuk….
Sütőben sült rántott csirke
…elég szikkadt, akkor 200 fokra előmelegített sütőben (gázsütőn 6-os fokozat) néhány perc alatt tovább szárítom. De vigyázzunk, nehogy elkezdjen pirulni! Aztán ha ez kész, haladok tovább. Kiteszem magam elé a…
Melba kocka
…tészta még felvesz -ne tul sokat mert akkor tapadni fog-. Miután ez kész tepsibe teszem, egyenletesen elsimitgatom. Felolvasztom a csokit a 2 kanál olajjal.Mikor ez kész az egészet a tetejére…
Mandulás-meggyes csokitorta
…a papírt. Beleöntjük a formába a masszát, szép simára eligazgatjuk a tetejét. Előmelegített sütőben 40 percig sütjük. Ha kész, kivesszük a sütőből, 20 percig hűlni hagyjuk, majd körbevágjuk a széleinél,…
Körtetorta
…beleszitáljuk a kakaós lisztet, közben óvatosan keverjük. Nem törhet össze a hab. A tésztát a tortaformába öntjük, és elsimítjuk a tetejét. A sütőben 30-35 percig sütjük, (végezzünk tűpróbát!). Ha kész,…