Köleses zöldségleves
Hozzávalók: 1 kis fej vöröshagyma néhány karfiolrózsa 1 répa 1 darabka karalábé két marék zöldborsó két marék köles egy öntet light főzőtejszín só bors ételízesítő vagy zöldségleves por cayenne bors…
két tojásos sütemények
Meggyes baklava
…kerül, majd megszórjuk meggyel és ráteszünk egy-két lapot. Így rétegezzük addig míg el nem fogynak a hozzávalókat. Felülről két lap legyen. Megkenjük olajjal, felszeleteljük kockára, és megsütjük. Külön összefőzzük a…
Mézes tekercs
…A töltelékhez: fél üveg szilvalekvár 20 dkg dió Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a zsírral, hozzákeverjük a porcukrot. Lyukat formálunk a közepébe, és beletesszük a langyos mézet, a két tojást (a…
Skót palacsinta
…dl tej Elkészítés A palacsintatésztához keverd össze a száraz hozzávalókat: 16 dkg lisztet, egy evőkanál cukrot, két kiskanál sütőport. Pottyantsd bele a tojásokat (két darabot), adj hozzá 10 dkg olvasztott…
Sült halfilé gyümölcsös rizságyon (négy személyre)
…só olívaolaj egy citrom leve fél narancs leve A rizshez: 300 g basmati rizs két evőkanál reszelt narancshéj két evőkanál durvára vágott mandula három evőkanál finomra vágott aszalt sárgabarack só…
Sajtos pogácsa
…és tetszés szerinti nagyságúra szaggatjuk. Minden pogácsát a két kéz élével megsodorjuk, hogy formásabb legyen. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk. A két tojásfehérjét felverjük, megkenjük vele a pogácsákat, és…
Könnyű epres szeletek
…Az ismét egymásra helyezett tésztalapokból lisztezett gyúródeszkán (kb. 25×40 cm-es) négyszöget nyújtunk ki, majd két (kb. 20×25 cm-es) lapra vágjuk. Kikent, vízzel meghintett sütőlemezre tesszük, és villával több helyen megszurkálva…
Citromos, szögletes fánk
Hozzávalók: 25 dkg liszt 5 dkg vaj egy citrom reszelt héja 4 dkg cukor egy tasak vaníliás cukor egy tojás két evőkanál rum egy csipet só bő olaj a sütéshez…
Tangó szelet
…és két lapot sütünk belőle. A vajat vagy sütőmargarint, a porcukrot, és a vaníliát habosra kikeverjük. A pudingot a tejjel elkészítjük, ha kihűlt, összekeverjük a két krémet. Felét a két…
Hagymás fonatok
…hagymához hozzákeverjük a reszelt sajt felét, és a tölteléket hagyjuk hűlni. A tésztát két részre osztjuk. Mindegyikből 3 mm vastag lapot nyújtunk. Az egyik lapra rákenjük a tölteléket, a másik…