…és bő forró olajban aranybarnára sütjük. Papírtörlőre szedjük. A mézes-ketchupos mártást serpenyőben megforrósítjuk, a tűzről lehúzzuk, és a sült, bundás húskockákat beleforgatjuk. Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas…
…mártást serpenyőben megforrósítjuk a tűzről lehúzzuk, és a sült húskockákat beleforgatjuk. Közben a szezámmagot szárazon megpirítjuk. A bundás, mázas csirkét tányérokra halmozzuk és szezámmaggal megszórjuk. Köretnek a főtt rizs a…
…kaptam. Kicsit összekeverem a zöld leveleket a sherry-s ecettel és tálalok: a fodros levelekből egy-egy jó nagy kupacot kiszedek egy-egy nagy tányérra és a sütőben melegen tartott csirkemájakkal meg bundás…
…az almákra, majd ráöntjük a tejberizst is. A tetejét bundás almával zárjuk, leöntjük édes tejföllel, és meleg sütőben kb 20 percig sütjük. Vaníliás öntettel, vagy gyümölcssziruppal tálaljuk. gyermekkel is készíthető…
…tejszín 7-8 dkg vaj 3-4 evőkanál liszt ételízesítő bors só Elkészítés: Bundás kelkáposzta: 1.) A kelkáposztát megmossuk, levágjuk a fonnyadt leveleit, és kb. 8 cikkelyre vágjuk. A torzsát csak megvékonyítjuk,…
…kínai vagy távol-keleti boltokban mind meg lehet kapni, nem is drágán. :) Szoktam néha hozzárakni fehérrépát, kalifornia paprikát, chilit, esetleg vöröshagyma helyet újhagymát is, így nyugodtan lehet kísérletezni. Sózni nem…
Hozzávalók: 1 nagy csirke, amelynek ép a bőre, 1 közepes fej hagyma 25 dkg kéksajt, pl. márványsajt a csirke mája 1 tojás zsemlemorzsa petrezselyem bazsalikom kakukkfű frissen őrölt bors só…
Hozzávalók: 1 egész bontott csirke 3-4 nagyobb (savanyú) alma fűszersó pár csík bacon a bontott csirkében megtalálható máj sör Elkészítés: A csirkét kívül-belül alaposan megfűszerezzük a fűszersóval, az egyik almát…
Hozzávalók: 2 filézett csirkemell vagy fél kg pulykamell 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 2 tojás liszt só bors kínai ötfűszer-keverék Elkészítés: A csirke– illetve pulykamellet diónyi darabokra vágod. Felaprózod…
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 30dkg kinai kel csikokra vágva 0.5kg főtt krumpli 1evőkanál vaj vagy olaj ételizesitő,bors őrölt kömény ecet édesitőszer izlés szerint Elkészítés: a hagymát kockára vágjuk a vajon…