Rostonsült cikória karamelizált sütőtökkel

…pirosra, sütjük. A karalábévájóval golyó alakúra formázott vagy egyenletes kockára vágott sütőtököt, kevés olajban üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a mézet, kevés citromlével ízesítjük, és erős tűzön addig pirítjuk, míg a méz…

Sütőtök golyó

…tököt pépesítjük, hozzáadjuk a kekszmorzsat, a cukrot, a narancs reszelt héját és levét, a darált diót.Golyókat formálunk belőle, és tetszés szerint megforgatjuk, kókuszreszelékben vagy darált dióban. A receptet beküldte: jeryka…

Sajtos-paradicsomos bruschetta

…rá 2 szelet camembert-t, s 2 golyó mozzarellát, megszórom oregánóval. Lilahagymával és petrezselyemmel díszítem. (Aki akarja, meg is sózhatja.) Megjegyzés: A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák…

Cukkini sajttengerben

Hozzávalók: 50 dkg cukkini 3-4 szelet lapkasajt 5 dkg Anikó sajt 5 dkg füstölt sajt 1/2 golyó mozzarella reszelt parmezán 2-3 gerezd fokhagyma Elkészítés: A cukkinit megmosom, végeit levágom. A…

Bazsalikomos szendvics mozzarellával

…bors, 1 mozzarella-golyó, lecsepegtetve és vékonyan felszeletelve, 4 saláta levél, megmosva és megszárítva. Elkészítés: Az apróra vágott bazsalikomot és a reszelt parmezánt összekeverjük a vajjal és a tejszínnel. Kicsit megsózzuk,…

Tiramisu golyó

Hozzávalók: 1 evőkanál instant kávé 20 dkg darált keksz 15 dkg mascapone sajt (natúr vajkrémmel is lehet helyettesíteni) 2 evőkanál cukor pár csepp keserűmandula-aroma magozott meggybefőtt Elkészítés: Az instant kávét…

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

…A paprikákat szintén vágd csíkokra (kb. fél centiméteresekre). A sárgarépát vágd hámozás után minimum 4 cm hosszú és gyufaszálnyi csíkokra. Ssokat segíthet egy spéci zöldséggyalu. (Nekem nincs ilyen. Ha neked…

Kínai csípős-savanyú leves kagylóval

…gyömbér 1,5 liter csirkeleves alap 10 dkg üvegtészta 1 kiskanál őrölt csili 1 doboz konzerv kagyló Elkészítés: Az összes zöldséget gyufaszál vékonyságúra vágom, kevés olajon megpirítom, majd felöntöm a csirkelevessel,…

Kínai csípős-savanyú leves

Hozzávalók: 75 dkg sovány sertéshús 25 dkg üvegtészta 30 dkg friss babcsíra 2 kis tojás 1 kávéskanál szezámolaj 1 l tyúkhúsleves 2 kávéskanál cukor 3 evőkanál borecet 1/2 kávéskanál őrölt…

Kínai csirke

Hozzávalók: kb. 30 dkg csirkemell 2 nagy paprika 2 hagyma 25 dkg gomba 1 szál sárgarépa kukoricaolaj szójaszósz Erős Pista Elkészítés: Wokban lehet készíteni. A párolási időt figyelembe véve rakom…