Csokitorta á la Cintia
…lehû töm (tapasztalat szerint az a jó, ha 1 napot hűl előtte) 1/4 liter tejjel megfõ zök egy csokis pudingport Elkészítés: A tortalapot ketté vágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral…
…lehû töm (tapasztalat szerint az a jó, ha 1 napot hűl előtte) 1/4 liter tejjel megfõ zök egy csokis pudingport Elkészítés: A tortalapot ketté vágom. Az alsó lapot megkenem lekvárral…
…deszkán 1 cm-re kinyújtjuk, majd megsütjük. Hosszában kettévágjuk, lekvárral megkenjük és a másik felével beborítjuk. Tetejét meleg lekvárral megkenjük, és csokimázzal áthúzzuk. Csokimáz: a cukorból a vízzel és néhány csepp…
…gyúrunk, majd 3 részre osztjuk. Az egyik részébe belegyúrjuk a kakaót. Közepes tepsibe kinyújtjuk az egyik fehér lapot, megkenjük lekvárral, rányújtjuk a barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral, végül befedjük…
…amit egy kis tejjel s pici rummal elöre elkeverünk,,A tésztát ugy rakjuk össze hogy a tepsi aljára kerüljön az eggyik kakaos lap amit meg kenünk szilva lekvárral,vagy amilyen van rá…
…zsömlére öntjük, hogy alaposan megduzzadjon. Erre rátesszük az almát, és 15-20 percig sütjük, ezalatt felverjük a tojások fehérjét kemény habbá, kevés cukorral és lekvárral. Ha megsült, kivesszük, megkenjük a lekvárral,…
…első lapot megkenjük lekvárral, rászórunk kb. 15 dkg cukrozott diót, és rátesszük a második lapot. Ezt is megkenjük lekvárral, erre jön a krém. Rátesszük a harmadik lapot és megsütjük. Ha…
…kakaóport, kevés őrölt fahéjat, 1 kiskanál citromlevet, összegyúrjuk. Egy órán át pihentetjük a hűtőben. Kettéosztjuk a tésztát. Az egyik felét kinyújtjuk, közepes nagyságú tepsibe vagy sütőlemezre fektetjük. Megkenjük lekvárral. Erre…
…A tejszínt kemény habbá verem, picit édesíthetem, a habfixálót is hozzá keverem. A tésztát megkenem lekvárral, rákerül a tejszínhab. A kekszek alját megkenem a borral és sorban rárakom a krémre….
…és baracklekvárral megkenjük, majd a barna tésztát nyújtjuk ki, és a sárga, lekvárral megkent tésztára fektetjük, ezt is megkenjük lekvárral. Erre kerül a harmadik sárga tésztalap. Forró sütőben 25-30 perc…
…20 perc alatt megsütjük. Ha kihűlt, a lapot ketté vágjuk. Az egyiket egy tálra tesszük és megkenjük jó vastagon lekvárral. Barack- vagy áfonyalekvárral a legfinomabb. Aztán rátesszük a másik lapot,…