Gömbölyű piskótás szelet
Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 5 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor fél csomag sütőpor 1 evőkanál kakaó 1 tojás annyi tejföl, hogy könnyen gyúrható tésztát kapjunk A krémhez: 3…
könnyen emészthető ételek
Hamis somlói
…felfőzzük, de vigyázni kell, mert a tojássárgája könnyen kicsapódhat! Levesszük a tűzről. A tojások fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan belekeverjük a krémbe. A krémet két részre osztjuk, az egyik…
Citromos maidlen (Stahl-féle)
…a 12-be), elegyengetjük, majd 19O fokos (előmelegített) sütőben, kb. 10-12 perc alatt aranybarnára sütjük. Aztán ha megsült, az oldalánál alányúlva könnyen kijön a formából a megsült tészta. Önmagában vagy porcukorral…
Pizzatészta III.
…a tészta már puha és könnyen nyújtható. Előmelegített sütőben 200 fokon a tésztát 5-6 percig sülni hagyjuk, majd kivéve rákenhetjük a pizzaszószt és rárakhatjuk a feltétet. Újabb 10 percre berakjuk,…
Kókuszgolyó könnyen
Hozzávalók: 25 dkg darált keksz 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál cukor 5 evőkanál baracklekvár 5 dkg vaj 5 dkg kókuszreszelék 2 evőkanál kakaópor tej (a jól gyúrhatóságig) meggy a…
Berlini méhcsípés
…a mélyedésbe, és egy kis liszttel keverjük kása sűrűségűre. Letakarva kelesszük 15 percig. Sorban adjuk hozzá a cukrot, a margarint és a maradék tejet. Addig dagasszuk könnyen nyújtható tésztává, amíg…
Márványsajtkrém dióval
…percre betesszük a mikróba vagy sütőbe, ezután könnyen lejön a vékony héja,enyhe dörzsöléssel. Durvára vagdaljuk és a sajtkrémbe keverjük a összenyomott fokhagymával együtt. Ízesíteni nem kell, mert a márványsajt íze…
Kókuszgolyó másképp
…a hozzávalókat összedolgozzuk, hogy könnyen eldolgozható tésztát kapjunk. Vigyázat! Ne legyen túl száraz, mert nem áll össze a golyó. Ha túl száraz maradna, lehet hozzá tenni egy pici tejet. Kis…
Mézes puszedli
…könnyen nyújtható állagú tésztát kapjunk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és pogácsákat szaggatunk belőle. Olajozott sütőlapon készre a sütjük a kiszaggatott pogácsákat. A 4 tojásfehérjét 60 dkg cukorral kikeverjük, s a megsült…
Csokis mignon
…a tölteléket, majd rátesszük a tetejét, és egyenlő méretű kockákra vágjuk. (Ne legyenek túl kicsik sem a kockák, mert akkor könnyen eldőlnek). Bevonás előtt célszerű 1,5 órára a hűtőbe tenni….