Kókuszos banántorta
…Eltávolítjuk a sütőforma alját, és a piskótát kihűtjük. Óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt, és vízszintesen kettévágjuk. A vizet a cukorral egy lábasban felforraljuk, és a rumot elkeverjük benne. A pudingot…
kacsa sütése lábasban
Kapribogyós húsgombócok boros káposztával
…tesszük, amíg elkészítjük a káposztát. 2.) Egy lábasban megmelegítjük az olajat, beleszórjuk a cukrot, kis ideig pirítjuk, majd felöntjük a borral. (Vigyázat! Spriccelhet!!!) A savanyú káposztát megkóstoljuk, és ha nagyon…
Párizsi briós
…rétesliszt 4 tojás 1/2 kk. só Elkészítés A lisztből az élesztővel, cukorral és tejjel kovászt készítünk. Lefedve 15 percig kelesztjük. A vajat vagy sütőmargarint egy lábasban felolvasztjuk, lehűtjük, a tojásokkal…
Szilvás gombóc
…fahéjat cukorral összekeverem, a szilvákat megmosom, és lecsepegtetem, majd beleforgatom a fahéjas cukorba, és egy tésztanégyzetre teszem. Gombócot formálok belőle. Egy nagy lábasban sós vizet forralok. A forró vízben főzöm…
Korhelyleves III.
…fel egy lábasban fõni. Fûszerezzük egész borssal és babérlevéllel. Ha már jó fél órája fõ a káposzta, tegyük bele a karikákra vagy kisebb darabokra vágott kolbászt és a vargányát. Újabb…
Kókuszkocka
…egy lábasban felmelegítjük a tejet, hozzáadjuk a vajat, a cukrot, a csokoládét (kakaót) és a rumot, majd 3 percig főzzük. Levesszük a tűzről, a kockákat a mázba mártjuk egy villa…
Fokhagymás süllő
Hozzávalók: 1 kg süllőfilé vaj fél fej fokhagyma 1 fej vöröshagyma szalonna só bors ételízesítő tejföl tejszín Elkészítés: A süllőszeleteket sózzuk, meghintjük ételízesítővel, állni hagyjuk. Közepes méretű lábasban a vajat…
Kukoricamálé
Hozzávalók: 25 dkg kukoricadara 1 liter tej 5 dkg sütőmargarin 1 csipet só 2 csipet cukor darált dió vagy darált mák (ki hogyan szereti) Elkészítés: Egy lábasban felolvasztom a vajat,…
Minestrone – Zöldségleves
…a paradicsomot) felaprítjuk: kockára, karikára vagy darabokra vágjuk. A szalonnát vágjuk félbe egy lábasban olvasszuk ki a zsírját, adjuk hozzá hagymát és a póréhagymát, pirítsuk meg. Majd a megtisztított zöldségeket…
Hamuzsák (Torockói süti)
…Égetett timsót úgy kell készíteni, hogy a patikában vásárolt timsót lábasban a tűzhelyen kell melegíteni, folyamatosan kevergetve. Először folyós lesz, mint a méz, majd elkezd darabosodni. Ezeket a darabokat szét…