Gyors szilvás desszert
…sütőmargarin A tetejére 1 cs vaníliás cukor 1 ek porcukor Elkészítés A szilvákat kimagozzuk és elnegyedeljük. A vajat vagy sütőmargarint egy nagy serpenyőben megolvasztjuk, (ha nincs nagy serpenyő, akkor két…
kacsacomb serpenyőben
Csomboros-lencsés káposzta
…kellemesen besűrűsödik a káposztánk. Ha szükséges, egy kevés sóval utánízesítjük. A kolbászt karikákra vágjuk, és egy serpenyőben lassan, a saját zsírján megpirítjuk. Tálaláskor a csomboros káposzta tetejére halmozzuk, s ha…
Parajos metélőhagyma-torta
…gyorsfagyasztott tésztalap Elkészítés: űenyhén pirítsuk meg a serpenyőben a csíkozott bacont, adjuk hozzá a metélőhagymát és pároljuk mindaddig, amíg üvegessé nem válik. Keverjük hozzá a felengedett parajt, majd vegyük le…
Mexikói tortilla
…a palacsintatészta ,csak kicsit sűrűbb. Amikor kikevertem csomómentesre akkor egy serpenyőben kisütöm mindkét oldalát, mint a palacsintának.Ha púposodik, akkor spatulával megnyomkodom.10-12 db lessz belőle. Ízlés szerinti töltelékkel töltöm Elkészítési idő:…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyőben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evőkanál…
Diós szívek
…1 db tojás 32 dkg liszt 15 dkg málnalekvár 5 dkg tortabevonó étcsokoládé 30 szem felezett dió Elkészítés A tésztához a diót megdaráljuk. Serpenyőben, zsiradék nélkül világosbarnára pirítjuk, azonnal lapostányérra…
Gyömbéres szívek
…dkg finomliszt A mázhoz: csipet piros ételfesték 2 evőkanál víz 10 dkg porcukor Elkészítés: A hámozott mandulát egy serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd megdaráljuk. A szobahőmérsékletű margarint habosra keverjük a porcukorral….
Diós tészta-sósan
Hozzávalók: Maréknyi dió Petrezselyem levél Olívaolaj Durumtészta Parmezán Elkészítés: Amíg kifő a tészta, addig elkészítheted a pirított diót. Darabosra kell törni a diót és megpirítani egy serpenyőben, csak úgy szárazon….
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…apróra vágott vöröshagymát üvegesre pároljuk, rátesszük a gombát. Fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel. Megpároljuk. A kacsamájat felszeleteljük, s a hús mellett megsütjük. Serpenyőben kevés mézet karamellizálunk. A fenyő formára vágott úritök…
Almatorta
…pitesütőben vagy serpenyőben. A tésztához valókat összegyúrjuk kinyújtjuk kör alakúra és az almát beborítjuk. Kicsit megböködjük, sütjük. Sütés után 5 percig hagyjuk hűlni, majd még melegen kiborítjuk. Szeleteljük. Nagyon finom…