Töltött datolya
Hozzávalók: datolya dió tortabevonó tej Elkészítés: A datolyát fél napig tejben áztatjuk. Majd félbevágjuk, mindegyik közepébe teszünk egy fél diót. Gőz fölött megolvasztjuk a tortabevonót, és belemártjuk a datolyákat. Megjegyzés:…
kacsamaj tejben vajban
Réteges tepertős pogácsa
Hozzávalók: 1/2 kg liszt 3 dkg élesztő 1 dl tejföl 2-3 evőkanál bor 35 dkg darált tepertő 15 dkg sütőmargarin langyos tej só Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejben…
Sajtos-pogácsa
…tojás 5 dkg élesztő tejben felfuttatva 1 tojás a kenéshez Elkészítés A lisztbe beleütjük a 3 egész tojást, a 25 dkg margarint belereszeljük, a sót, a felfuttatott élesztőt, a tejfölt…
Sós kifli
…finomított fajta) Elkészítés Fél deci langyos tejben feloldjuk a cukrot és felfuttatjuk benne az élesztőt. Elkeverjük a liszttel, kávéskanálnyi sóval, és annyi langyos tejjel, hogy jó közepes tésztát kapjunk. Négyfelé…
Meggyes sarok
…só. Habosra keverjük, és megsütjük, a gáztepsiben, hogy vékonyabb legyen. 6 dl tejben a pudingport összefőzzük, nem túl keményre, amíg hűl, habosra keverjük a 25 dkg Ramát 20 dkg cukorral…
Legényfogó
…pohár langyos tejben elkeverjük, majd a maradék tejhez öntjük. Kis lángon, folyamatos keverés mellett sűrű péppé főzzük. Ha kihűlt, a habosra kevert margarinhoz adjuk. Osszuk két részre, az egyikhez 1…
Húsvéti kakaós kalácskoszorú
…dkg liszt 4 dkg élesztő 3 dl tej a mázhoz 10 dkg porcukor pici víz Elkészítés Kevés langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. Közben elkeverjük a lisztet a cukorral,…
Gesztenyecharlotte vanília sodóval és gyümölcsökkel
…a 3 tojást különválasztjuk. A sárgáját hozzákeverjük a pudingporhoz, simára keverjük, majd 1/2 liter tejben megfőzzük, a tejbe teszünk 3 evőkanál cukrot is. A tojásfehérjét kemény habbá verjük és amíg…
Aranygaluska ahogy én szeretem
…egész tojás Elkészítés Egy edénybe beleöntöm a lisztet, sót, az 1 db tojást és az olvasztott margarint. A cukros tejben felfuttatom az élesztőt, majd ezt is hozzáadom a tésztához, és…
Zabpelyhes gyümölcstorta
Hozzávalók: 1 liter tej, tíz evőkanál zabpehely, egy csomag tejszín ízű pudingpor, három evőkanál cukor, 25 dkg idénygyümölcs. Elkészítés: Fél liter tejben felforraljuk a zabpelyhet, forrás után lezárjuk, és jó…