Kacsasült szőlővel

Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: 2 kacsacomb és kacsamell, 4 gerezd fokhagyma, ízlés szerint só, 50 dkg szÅ‘lÅ‘ Elkészítés: ElÅ‘készítése: a kacsamellet kicsontozom, félbevágom, így összesen négy húsdarabot kapok. Zsíros bÅ‘re…

Sült kacsamell rumos szilvával

…még a szilván rajta maradjon. A felszeletelt kacsamellel tálaljuk. Tanácsok: Adhatunk hozzá párolt rizst is. Elkészítési idÅ‘: 90 perc A receptet beküldte: gurzau.maria Hasonló kategóriák kacsamell sütése sütÅ‘zacskóban kacsamell sütÅ‘zacskóban…

Káposztás kacsa

Hozzávalók: 1 kg kacsamell, 0.5 kg savanyú káposzta, kb 30 dkg rizs, 1 nagy pohár tejföl, só. Elkészítés: Egy edényt olajozz ki. Mosd meg a káposztát és felét tedd az…

Szárnyasmell fűszeres gyümölcsökkel

…narancs 2 banán friss vagy Å‘rölt gyömbér 2 cl gyümölcslikÅ‘r Vagy: 60 dkg kacsamell só szeder áfonya ribizli eper fahéj Å‘rölt vagy egész szegfűszeg 2 cl vörösbor Elkészítés: A húst…

Grillezett kacsamell zelleres burgonyasalátával

Hozzávalók: 1 kg kacsamellfilé 1 kg héjában fÅ‘tt burgonya 5 dkg dijoni magos mustár 5 dkg mustár 1/2 csokor angol zeller 1 szál póréhagyma ecet olívaolaj só bors Elkészítés: A…

Pácolt pulykamell

Hozzávalók: 50 dkg pulykamell-filé, 2 tojás, 4 evÅ‘kanál liszt, 1 dl száraz fehér bor, 3 evÅ‘kanál szójaszósz, 2 evÅ‘kanál olaj, 1 tyúkhúsleves-kocka, 1 teáskanál gyömbérpor (vagy friss reszelt gyömbér), 1…

Gombás rizs

Hozzávalók: 1 bögre (3 dl) rizs fél dl étolaj só 8 közepes fej gomba (csiperke, de nyilván bármilyen gombából készíthetÅ‘, az erdei gomba még zamatosabb, finomabb) 2 evÅ‘kanál étolaj ételízesítÅ‘…

Rántott tojás

Hozzávalók: 8 db tojás 1 darab natúr, tejszínes tömlÅ‘s sajt 4 jó nagy gerezd fokhagyma pici bors A panírozáshoz: liszt 1 tojás felverve pici só zsemlemorzsa olaj a sütéshez Elkészítés:…

Tejben-vajban sült krumpli

Hozzávalók: 1 kg krumpli 2 gerezd fokhagyma 4 dkg vaj 2 dl tej 1 dl tejföl só bors kakukkfű petrezselyem Elkészítés: Egy tepsit vagy jénait kibélelünk sütÅ‘papírral. A krumplit meghámozzuk,…

Puliszka köret

Hozzávalók: 1 liter víz. só, 30 dkg. kikoricadara, 3 evÅ‘kanál étolaj Elkészítés: Az olajat és a vizet gyengén sózva felforraljuk. Csurgatva beleeresztjük a kukoricadarát és állandóan kevergetjük, készre fÅ‘zzük. TűzrÅ‘l…