Mandarinos csirke
…Ezután egy teflon lábasban felforrósítom a margarint, majd beleszórom a magyaros fűszerkeveréket, s gyorsan ráöntöm a húst a levével együtt. Addig sütöm, míg a hús zsírjára sül és megpuhul. Burgonyapürével…
kacsasült lábasban
Sajtos karalábéleves
…van), csíkokra vágjuk, a zellergumót egyben hagyjuk. 2.) Egy mély lábasban kevés olívaolajon a zöldségeket néhány percig folytonos kevergetés mellett pirítjuk, majd felöntjük kb. 2 liter vízzel, és hozzáadunk 4…
Korpás kekszes-almás süti
…korpás kekszet, ez lesz az alsó tésztalap. Az almát meghámozzuk, lereszeljük, egy lábasban 1 dl vizet aláöntve pár perc alatt megpároljuk. Ízlés szerint cukrot, fahéjat, vagy rétes fűszerkeveréket szórunk bele….
Hagymás krumplilepény
Hozzávalók: kb. 50 dkg krumpli 3 nagy fej vörös- vagy lilahagyma 4 evőkanál balzsamecet só bors Elkészítés: A krumplikat meghámozom, majd kb. fél centi vastag szeletekre vágom. Felteszek egy lábasban…
Ananásztorta
…lábasban vagy tepsiben, ha kihűlt, 3 lapra vágjuk. Krém: 4 tojássárgát összekeverünk 6 e.kanál porcukorral, 2,5 dl tejjel, 2 kanál liszttel, hozzáadunk 2 kávéskanál zselatint, és keverés közben felfőzzük. Mikor…
Csokipuding készítése házilag
…kivételével az összes hozzávalót összekeverjük egy kis lábasban, és öntünk rá a tejből, majd kikeverjük. Feltesszük a gázra, és folyamatos kevergetés közben öntögetjük hozzá a maradék tejet. Addig kevergetjük, amíg…
Eperöntetes túrós palacsinta
…eperszószt: a félbevágott eperszemeket egy kis lábasban mézzel, citromlével felforraljuk. Egy kis keményítőt vízzel kikeverünk, majd ezzel besűrítjük. A töltött palacsintákat leöntjük az elkészült öntettel, és porcukorral megszórva kínáljuk. gyermekkel…
Sörös hús
Hozzávalók: 8 szelet sertéstarja 1 üveg sör liszt só olaj Elkészítés: A hússzeleteket megsózom, lisztbe forgatom, és forró olajon fehéredésig sütöm mindkét oldalát. Ezután egy nagyobb lábasban egymásra rakom a…
Gyümölcsrizs
…cukor 2-3 dkg vaj vagy sütőmargarin 1 cs vaníliás cukor 5 dl tej (kb) csipetnyi só 15 dkg rizs 3 dl tejszín Elkészítés Egy lábasban 2 dl vizet, egy másikban…
Zserbó ahogy nagyim sütötte
…a harmadik kinyújtott tésztát. Villával megszurkálom, és aranybarnára sütöm. Ha kihűlt, egy kissebb lábasban a cukrot és a kakaót 1/2 dl vízzel sűrűre főzöm, állandó kevergetés mellett. Ha sűrű (kb…