…kókuszreszeléket, lisztet, sót, pirospaprikát összekeverjük és ebben megforgatjuk a pulykaszeleteket és porcelán vagy jénai tányérra rakjuk. Az ananász levét lecsorgatjuk és a kókuszos keverékben ezt is megforgatjuk és a szeletek…
…puhára főzzük, lecsöpögtetjük. Egy kivajazott jénai tálba beleöntjük. A besamelmártást elkészítjük: margarint vagy vajat felolvasztunk egy serpenyőben, adunk hozzá egy-két kanál lisztet, tejjel felengedjük, megsózzuk, szerecsendióval megszórjuk, mártás sűrűségűre főzzük….
…paradicsomot és a virslit felkarikázzuk. A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük. A zöldségeket és a virslit egy mély jénai tálba, vagy tepsibe tesszük, tengeri sóval, borssal, fokhagyma borssal, vegetával gazdagon meghintjük….
Hozzávalók: 1 tábla ét tortabevonó 10 dkg vaj 3 tojás 10 dkg cukor 10-15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor Elkészítés: A tortabevonót és vajat egy magasfalú műanyag vagy jénai tálban…
…laskagombákat félbevágjuk, a vöröshagymát, a paradicsomot és a virslit felkarikázzuk. (Vagy minderre a kuktamunkára felkérünk valaki mást.) A sütőt 200-220 fokra előmelegítjük. De vigyázat: azt már a Neoton együttes is…
…evőkanál cukorral, és a túróval óvatosan összedolgozom. Vajjal vagy sütőmargarinnal kikent jénai tálban soronként rakom a kiflit, a krémmel felváltva. A tetejét leöntöm 2 pohár tejföllel, melybe előtte 1 evőkanál…
Hozzávalók: kiklopfolt pulykamell szeletek 1 nagy doboz tejföl 2 féle (füstölt) sajt lereszelve só Elkészítés: Besózom a húst, jénai tálba rakom a szeleteket, ráöntöm vastagon a tejfölt. Erre teszem a…
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin, 30 dkg porcukor, 3 evőkanál liszt, 1 tojás, 2 púpozott evőkanál kakaó, 15 dkg dió, 15 dkg babapiskóta Elkészítés: Habüstben vagy jénai tálban gőz fölött kb….
…megtörtént, keverj hozzá egy tojássárgáját. A mártáshoz kézi habverővel keverd össze a tejfölt és a tejet egy egész tojással. A következőképpen kell összeállítani: Egy jénai tál aljára szórd a zöldbab…
…elfelezzük, meghámozzuk, és a felét apró darabokra vágva a paradicsomos, szárított paradicsomos öntettel együtt pároljuk. Közben a tésztát kifőzzük és kivajazunk egy jénai tálat. Amikor a szószban minden hozzávaló megpárolódott…