Puncs torta
Hozzávalók: 1 db piskóta korong 1 dl tej 0,5 dl rum 1 tojás 15 dkg cukor 1 dl kávé 2 ek kakaópor 10 dkg vaj v. margarin magozott meggy 5…
kakaós csiga tej nélkül
Stollwerck szelet
…dl tej 25 dkg sütőmargarin 17 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 evőkanál liszt 3 dl tej Elkészítés: 1. A tésztához valókat összegyúrjuk. (Nem kell külön az élesztőt felfuttatni.)…
Csokis szelet
…sütőben kb 10 percig sütjük. A másik két gombócot is kinyújtjuk és kisütjük. A krémhez a lisztet simára keverjük 2 dl tejjel. A maradék tejet felforraljuk. Ha felforrt a tej,…
Csokoládés profiterol
…csoki, két tojássárgája, 2 púpozott ek. cukor, 1 púpozott ek. keményítő, 1 pohár forró tej. Reszeljünk le néhány evőkanál csokoládét, és olvasszuk fel néhány csepp tejjel elkeverve. Tegyünk egy lábasba…
Rumos mogyorófagyi
Hozzávalók: 20 dkg mogyoró, kb. 6 dl tej, 1 vaníliarúd, 5 tojássárgája, 15 dkg cukor, 3 evőkanál rum, 1.5 dl hideg tejszín. Elkészítés: Az első felvonás rövid. A mogyorót kevergetve…
Mákos gőzgombóc vaníliasodóval
…óvatosan a tejbe kaparom a belsejét, majd magát a rudat is a tejbe teszem. Ízlés szerint mézzel vagy cukorral megédesítem a tejet. Mivel a gombócokhoz jön a cukros mák is,…
Csokis tetejű mákos vagy diós
…vagy tejföl, hogy könnyen nyújtható tészta legyen A töltelékhez 20 dkg porcukor 10 dkg margarin 20 dkg darált mák vagy darált dió 2 dl tej citromhéj 14 dkg grízes liszt…
Diós-mákos beigli pozsonyi tésztából
…dl tej 4 db tojássárgája Diótöltelék 40 dkg darált dióbél 45 dkg kristálycukor 1,5 dl tej 1/2 dl rum reszelt citromhéj 1 cs vaníliás cukor Máktöltelék 45 dkg őrölt mák…
Nyitrai rakott kalács
…dl tej 50 dkg rétesliszt Lekvártöltelék 20 dkg szilvalekvár reszelt citromhéj Elkészítés A mák- és diótölteléket összefőzzük, a túró- és lekvártöltelék hozzávalóit csak összekeverjük. A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből,…
Lipcsei finom
Hozzávalók: A barna tésztához: 30 dkg liszt 1 tojás 10 dkg cukor 10 dkg zsír 1 csomag sütőpor 1 dkg kakaó 1/2 dl tej A sárga tésztához (piskóta): 6 tojás…