Repülőkrémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tészta 2 cs vaníliás cukor 3 tojás 1 Rama 50 dkg liszt késhegynyi szalagáré Elkészítés 10 kanál lisztből és 1 l tejből…
kakaós csiga tojás nélkül
Kókuszgolyó torta
…és a kókuszreszelékkel megfőzni, majd kihűteni. A porcukrot a puha vajjal vagy sütőmargarinnal habosra keverni és a kihűlt pudinggal elkeverni. A kakaós „lapra” kenni a tölteléket, majd egy kevés kókuszt…
Kakaós lepény
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 dkg kakaó 2,5 dl tej 5 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 1 egész tojás 25 dkg cukor 25…
Fekete-erdő torta
…Óvatosan hozzákeverem a kemény habbá vert tojásfehérjét. Tortaformába öntöm, és előmelegített sütőben 200 fokon 15-20 perc alatt készre sütöm. Kihűtöm és kettévágom. A második tésztához a tojások sárgáját összekeverem a…
Bácskai krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Máz 4 tojásfehérje 35 dkg kristálycukor Krém 1 vaníliás cukor 4 tojássárgája 40 dkg Rama margarin 9 dl tej 45…
Citromos-kakaós őzgerinc
…tojásfehérje 2 kk. sütőpor Elkészítés A tojásfehérjéket felverem a cukorral jó keményre. Két részre osztom, az egyikbe belekeverek 4 dkg lisztet, amibe 1 kk. sütőport kevertem. Meggyet, egy citrom reszelt…
Almás krémes
…1 cs. sütőpor 5 dkg kakaó 1/2 dl olaj 1/2 dl tej 5 db tojás 20 dkg porcukor 20 dkg liszt Elkészítés A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük….
Tiramisu Iminek
Hozzávalók: – házi kakaós piskóta – 250 g mascarpone sajt – kevés porcukor -1 tasak cukorvanillin – 3 db tojás – frissen főzött minőségi kávé – kevés tej – holland…
Rakott kalács
Hozzávalók: bármilyen fajta, kissé száraz kalács (kakaós, fonott stb., de még a szeletelt fehérkenyér is jó) 2 csomag bármilyen pudingpor 1 liter tej áfonyalekvár (de más pikáns lekvár is finom,…
Reszelt kakaós-túrós szelet
…vaníliás cukor 2 tojás sárgája Elkészítés: A tésztához valókat összegyúrom, megfelezem, hűtőbe rakom, hogy dermedjen. A krém jozzávalóit összeállítom, a végén óvatosan beleforgatom a kemény habbá vert tojásfehérjéket. A tészta…