Mézeskalács
…szegfűszeg zsír vagy sütőmargarin Elkészítés A két tojást a cukorral és a szódabikarbónával nagyon habosra keverjük, majd beleöntjük a langyos mézet, a fűszereket, és a lisztet. Jól kidolgozzuk, és zsírral…
kakaós csiga zsírral
Tepsis lángos
…a langyos vízzel közepesen kemény tésztává dolgozzuk. Duplájára kelesztjük. Annyi cipócskát formázunk belõle, ahány lángost akarunk. A zsírral kikenünk egy jó nagy tepsit, amelyben nem nagyon közel egymáshoz, elhelyezzük a…
Szalonnás pogácsa III.
Hozzávalók: Elkészítés: 40 dkg lisztet elkeverünk 1 csomag sütőporral, majd 20 dkg zsírral deszkán elmorzsoljuk. Hozzágyúrunk ízlés szerinti mennyiségű sót, 1 egész tojást és 10 dkg vékony, keskeny csíkokra vágott…
Nem lehet abbahagyni…
…lehet bármilyen, beleforgatjuk. Elkészítés: A tepsi alját zsirozzuk vagy olajozzuk, beleteszünk karikára vágott burgonyát, megsózzuk és meglocsoljuk zsirral vagy olajjal. Rátesszük a paniros húst és vöröshagymát karikázunk rá. Teszünk rá…
Mézes zserbó
…porcukor A bevonathoz 5 dkg vaj vagy sütőmargarin 15 dkg csokoládé Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a zsírral vagy sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, a szódabikarbónát, a tojásokat, a mézet, és annyi…
A nagyi sütije
…A lisztet a zsírral vagy sütőmargarinnal, a sütőporral, a vaníliás cukorral, a porcukorral, a tojással, és a tejföllel összegyúrjuk. Háromnegyed részével kibélelünk egy közepes méretű tepsit. A tésztára rátesszük a…
Sajtos pogácsa, vagy perec
…zsírral vagy Rama sütőmargarinnal, vagy a kettő keverékével, és hozzáadunk 4 csapott teáskanál sót. Ha a tészta megkelt, akkor lazán összedolgozzuk vele, kb másfél cm vastagságúra nyújtjuk, és hosszában éles…
Hókifli
…zsírral vagy sütőmargarinnal összemorzsoljuk, majd hozzádolgozzuk a tejfölt is. Kis cipót formálunk, és egy tál hideg vízbe betesszük a hűtőbe egy órára. Hosszúkás rudat formálunk, amit 8 felé vágunk. A…
Majdnem Chateaubriand
…mustárral, és rostélyon készre sütjük, közben a zsírral locsolgatjuk. Mikor elkészült, vastagabb szeleteket vágunk belőle, és a pirítósra helyezzük. Vajban megpároljuk a sárgarépát és a borsót, majd hozzáadjuk a koktélparadicsomot,…
Szilvás lepény
…felére rászórunk 12 dkg morzsát, 10 dkg cukrot, 6 dkg diót, erre terítjük az elkészített szilvát, és a tészta másik felével bevonjuk. Zsírral vagy sütőmargarinnal bekenjük és megsütjük. Vaníliás cukorral…