Fahasáb
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A kevert tésztához 10 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 10 dkg porcukor 20 dkg puha vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 15…
kakaós kevert tej nélkül
Narancsos szelet
…ráfektetve egy kissé lenyomtatjuk. A tetejét a porcukorbol és a tojásfehérjéböl meg a narancs éböl kevert, sűrű nehezen folyó mázzal vonjuk be. Amikor a bevonat félig megszilárdul, késsel bejelöljük a…
Túrós-epres alagút
…olvasztott, tejes zselatinnal és a tejszínből kevert habbal. A túrókrémet a bélelt formába simítjuk és befedjük. Legalább 1 óráig hűtőszekrényben dermesztjük. Tálalás előtt a formából hosszúkás tálra csúsztatjuk, lehúzzuk róla…
Kevert túrós
Hozzávalók elkészítés:60 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 4 egész tojás 30 dkg porcukor 1 dl tej 1 dl olaj 30 dkg liszt 2 kanál szalakáré…
Gombás szűzérmék
…Amikor félig megpuhult a hús, hozzáadjuk a tisztított, vékony szeletekre vágott gombát, és puhára főzzük. Amikor puha a hús, felöntjük 2 dl vízzel, és belekeverjük a csomómentesre kevert lisztes tejfölt….
Szőlős rizsfelfújt
…cukor 3 tojás tej 1 kk só 40 dk rizs porcukor a tálaláshoz Elkészítés A megmosott rizst vízben feltesszük főzni, megsózzuk, majd ha beszívta a vizet, kétszeres mennyiségű tejet öntünk…
Rózsa szelet
…kinyújtott kakaós lapot, erre ismét lekvár, és a többi dió kerül. Fedd be az utolsó lappal, villával szurkáld meg, és tedd előmelegített sütőbe. 180 fokon 30-35 perc alatt süsd szép…
Kevert tészta
…tej 2 marék darált dió Elkészítés A cukrot, a tojást, a sütőport, a zsírt vagy sütőmargarint habosra kikeverjük, és hozzáadjuk a lisztet, a tejet, a diót. Jól összekeverjük és lassú…
Kókuszos fehércsoki-trüffli
Hozzávalók: 20 dkg fehér csokoládé, 10 dkg vaj, 3 evőkanál zöldcitromlé. A hempergetéshez: zöldcitrom reszelt héjával kevert kókuszreszelék. Elkészítés: 1. A fehér csokoládét darabokra törtjük-vágjuk, majd a vajjal gőz fölött…
Mézes narancsos báránycsíkok
Hozzávalók: 4 kis narancs 40dkg kicsontozott bárány vagy sertéskaraj,2 evőkanál olaj só 2 zacskó vadrizsel kevert gyorsrizs Elkészítés: 2 narancs héját le reszeljük,levét ki préseljük.A másik két narancsot kifilézük vagyis…