Görög csirkehúsleves
…és egy kicsit besűrűsödik. Az oregánóval, a mentával és a petrezselyemmel, sóval, borssal ízesítjük. Tálaláskor minden adag tetejére egy evőkanál habosra kevert joghurtot teszünk. Megjegyzés: A receptet Gaby küldte. Köszönjük!…
kakaós kevert tej nélkül
Kókuszpereckék
…tej Elkészítés 35 dkg lisztet elkeverünk 1 tasak sütőporral, 12 dkg cukorral, 15 dkg kókuszreszelékkel, 1/2 cs. van. cukorral, 15 dkg margarinnal, 1 tojással és egy kevés tejjel, hogy könnyen…
Házi joghurt
Hozzávalók: 1 l tej, 0,5 dl készen vásárolt joghurt, 1 mokkáskanál cukor Elkészítés: A tejet felforralom és 5 percig fõzöm állandó keverés közben. Ezután hagyom kihûlni. Ha már nem forró…
Eszterházi torta
…– vagyis amikor még a tészta forró – késsel elmozdítjuk a helyéről, különben leragad. A krémhez a pudingport a tojásokkal meg egy kevés tejjel simára keverjük. A többi tejet a…
Csokihullám
…a tepsihez A kevert tésztához 2 evőkanál kakaópor 1 teáskanál sütőpor 3 evőkanál tej 35 dkg liszt 1 cs. vaníliás cukor 6 tojás 20 dkg cukor 25 dkg vaj vagy…
Csokoládés kevert (görög süti)
…doboz joghurtot, majd mikor jól összeolvadnak, így melegen ráöntjük a megsült kevertre. Hagyjuk fedetlenül hűlni, majd ha már kicsit megdermedt, bőven megszórhatjuk kókuszreszelékkel, de enélkül is finom. Hagyjuk teljesen kihűlni….
Diplomataszelet
…csomag tejszínhabpor 1,5 dl víz 1 evőkanál cukor 1 csomag habfixáló csokireszelék Elkészítés: A 7 tojássárgát 20 dkg cukorral, 8 evőkanál vízzel vagy tejjel habosra keverem, majd 20 dkg lisztet…
Eszterházy torta II.
…hogy ne ragadjon le. A krémhez a pudingport a tojásokkal és kevés tejjel simára keverjük. A maradék tejet a cukorral felforraljuk, és a tojásos masszát beleöntjük. Kevergetve 1-2 percig főzzük,…
Almatorta borkrémmel
…a reszelt citromhéjjal saját levében, fedõ alatt megpárolom. Ezután fedõ nélkül addig párolom, amíg a levét teljesen el nem fövi. Elkészítem a borkrémet is. Az egész tojásokat habosra keverem a…
Stájer sertésragu
…sós vízben megfőzzük a felaprított zöldbabot. Amikor megpuhult, leszűrjük, a finomra vágott kaporral együtt a raguval összekeverjük, s ha jól felforrt, hozzáadjuk a liszttel simára kevert tejfölt. Még egyszer felforraljuk,…