Őszibarackos sertésszelet Anya módra

…húst megsózzuk, nagyjából 10 percet állni hagyjuk, majd gyorsan átsütjük 2 evőkanál olajon. A maradék olajjal bekenünk egy hőálló kerámia sütőedényt. Belerakjuk a húst és megszórjuk fehérborssal. Az őszibarackot és…

Szalonnás- fokhagymás sajtos pite

…só 20 dkg sajt a nyújtáshoz finomliszt a forma kikenéséhez 2 dkg Rama sütőmargarin Elkészítés 1. A tésztához a lisztet a margarinnal elmorzsoljuk, csipetnyit megsózzuk, megborsozzuk, majd az olajjal és…

Tejfölös ananásztorta

…az olajjal, 5 dkg cukorral, a sóval, 15 dkg liszttel és a sütőporral összekeverjük, és sima tésztává gyúrjuk. A tészta 2/3 részét egy lisztezett gyúrótáblán kinyújtjuk, és a forma aljára…

Juhtúrós háromszögek

…majd jol lenyomkodjuk a szelet, hogy ne nyiljon ki. 7. Tegyuk be a tepsibe es kenjuk be pici olajjal, (vagy fujjuk be az olaj spray-vel)es sussuk szep pirosra. Tanácsok: Vigyazzunk,…

Zuccotto

…kikenünk olajjal, majd 2 folpack-ot beleterítünk keresztben úgy, hogy kilógjon. A brióst 1,5 cm vastagra felszeleteljük, majd átlósan is, hogy háromszögeket kapjunk. Belepakolgatjuk a tálba puzzle-szerűen, és megkenjük konyakkal. A…

Gombás-hagymás rakott krumpli

…vágom. A tejfölt kikeverem a fűszerekkel ízlés szerint, a borral (én a rosét szeretem), és a pici tejjel, olajjal. Tűzálló tálba rétegesen lerakom a burgonyát, a gombát és a hagymát,…

Töltött oldalas puliszkával

…be a tepsibe a töltött oldalas. A betöltést megismétlem az oldalas másik darabjával is. Mindkettőt besózom, beborsozom, bepaprikázom és bekenem fokhagymakrémmel is. Kevés olajjal meglocsolom, és a két csonttal együtt…

Francia krémes

…tej 3 slág 5 dkg csokoládé Elkészítés: 6 tojássárgáját kikeverjük 1 egész tojással, 3 kanál cukorral, 3 kanál liszttel, 1 sütőporral és 2 kanál olajjal. Margarinozott,lisztezett tepsziben sütjük tűpróbáig. A…

Juhtúrós lasagne

…darájuk. Egy kisebb tepsit, vagy mély tűzálló tálat olajjal kikenünk. A juhtúrót összekeverjük az apróra vágott napraforgómaggal, a parmezánnal, a tojással, a bazsalikommal, az oreganóval, a kakukkfűvel, és egy kevés…

Halas spagetti

olajjal, majd a halmártáshoz adjuk. Sóval, borssal és cukorral ízesítjük. A csomagoláson lévő utasítás szerint sós, forró vízben ropogósra főzzük, és lecsepegtetjük a tésztát. A metélőhagymát karikákra vágjuk. A halas…