Túróforduló
…sót, a sütőport, a tojást, a tejet és a cukrot. Galuska sűrűségű tésztát kell kapnunk. Fél óra pihentetés után bő, forró zsiradékba szaggatjuk kanállal, és kisütjük. Vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk….
kanállal szaggatott fánk
Kukoricadödölle
Hozzávalók: kukoricadara tej vagy víz túró Elkészítés: Kukoricadarából kását főzünk,tejjel vagy vízzel,ízlés szerint.Nagyon puhára kell főzni,ezért lassú tűzön,állandó keverés mellett készül.Ha kihűlt,kanállal beleszaggatjuk forrásban lévő vízbe.Ha elkészültek a nokedlik,olvasztott zsírba…
Csurgatott palacsinta
…fel, és így is jó állagú lett a tészta!) Forrósítsunk fel mérsékelt hőfokon egy bordás serpenyőt vagy egy nagy, vastag fenekű serpenyőt, és kenjük ki egy evőkanálnyi olajjal. Egy kanállal…
Arab padlizsánkrém
…kanállal kiszedjük a puha belsejüket. A megsült padlizsán-belsőt összeturmixoljuk a zúzott fokhagymával, a joghurttal, a friss korianderlevéllel, a friss mentával, az olívaolajjal és a chilipaprikával. Csak akkor sózzuk meg, miután…
Lecsós-rácsos tészta
…kevergetjük a lecsót, míg elpárolog a leve, és a zöldségek összepuhulnak. 4.) Egy nagyobb kanállal a zöldségeket a tepsire rakott tészta közepére pakoljuk, szépen elrendezve a nagyobb kukorica rudacskákat, de…
Sárgabarackos keksz
…7,5 dkg olvasztott margarin 10 dkg darált mandula Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük, kanállal sütőlemezre adagoljuk, és ellapítjuk. Előmelegített sütőben, 160 fokon, 10-15 percig szárítjuk. Minimum dupla adaggal szoktam csinálni, mert…
Alvéka
…verünk. Hozzáadunk 42 dkg porcukrot, 1 vaníliacukrot, 4 ek forró mézet. Gőz fölött kanállal kb 30 percig keverjük. Ha levesszük a tűzről, 2 evőkanál vágott diót keverünk bele. Ostyalapok közé…
Csokoládés-diós szelet
…a habfixálóval. A krémet a kihűlt tésztára kenjük, és kanállal kis mélyedéseket alakítunk ki a felszínén. A mázhoz a csokoládélikőrt elkeverjük a tortazselével, és felfőzzük. Levesszük a tűzről, hűlni hagyjuk,…
Aranyfánk burgonyából
…megpucoljuk, összetörjük és kihűtjük. Hozzáadjuk a lisztet, és a tejjel és cukorral felfuttatott élesztőt. Borssal és leveskockával ízesítjük, és konyharuhával letakarva langyos helyen 20 percig pihentetjük. Ezután olajozott kanállal kiszaggatjuk,…
Zabpelyhes cookie
…a reszelt csokit. Tegyél sütőpapírra kanállal kis halmokat, és süsd meg. Ha kihűlt, fém edényekbe teszem, így sokáig friss marad. Ez 1 adag. Én egyszerre 3-at szoktam készíteni, és gyerekeim…