Zöldcitromos túrótorta

…morzsát és összekeverjük. A masszát elosztjuk egy kapcsos tortaforma alján, és jól lenyomkodjuk, majd két órára betesszük a hűtőszekrénybe. A zselatint hideg vízbe áztatjuk. A túrót villával áttörjük, hozzáadjuk a…

Emeletes epertorta, Szabina lányom 18. születésnapjára

…A középsőt 4 egyenlő szélességű karikára vágjuk. Az alsó lapot tálcára tesszük, körbevonjuk magas karimával, (ez lehet kartonpapír csík, állítható tortagyűrű, vagy megfelelő méretű kapcsos tortaforma). Megkenjük a túrókrémmel ujjnyi…

Születésnapi torta

…26 cm-es kapcsos tortaforma alját sütőpapírral kibélelek, ebbe simítom a masszát, és 170-180 fokon 10-15 perc alatt készre sütöm. A csokoládét óvatosan gőz fölött felolvasztom, majd langyosra hűtöm, és kanalanként…

Sült túrótorta

…kinyújtjuk, és egy kapcsos tortaforma alját kibéleljük vele. 190 fokra előmelegített sütőben aranybarnára elősütjük. A krémhez mindent összekeverünk. Amikor a tészta már megsült, akkor ráöntjük a krémet és 90 perc…

Diós torta

…és kibéleljük vele egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma alját. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő: 3. fokozat). 2. A tojásokat kettéválasztjuk, a fehérjéket egy csipet sóval kemény habbá verjük,…

Betakart almatorta

…letakarva kb. 3 órára hűtőbe tesszük, majd a 2/3-át belisztezett munkalapon körformájúra nyújtjuk. Egy kapcsos tortaformába tesszük, és a szélét óvatosan a tortaforma oldalához nyomkodjuk. A vajat vagy sütőmargarint felforrósítjuk,…

Málnatorta sütés nélkül

…sütőmargarint megolvasztjuk. A kekszből 2 darabot félreteszünk, a többit a nejlonzacskóban nyújtófával széttörjük. A finom morzsát a vajba vagy sütőmargarinba keverjük, és egy 26 cm átmérőjű, kapcsos tortaformába kanalazzuk, elsimítjuk…

Kávés-fahéjas túrótorta

…170 fokra. Egy 26 cm-es kapcsos tortaformát kibélelünk sütőpapírral. Elkészítjük a tésztát. Egy tálba beletesszük a lisztet, a porcukrot és a puha vajat vagy sütőmargarint, majd jól összegyúrjuk. Ezután fóliába…

Sajtos túrótorta

…beleforgatjuk a túrós keverékbe. A piskótalapot betesszük egy kapcsos tortaformába. A tejet a zselatinra öntjük, és kis lángon addig keverjük, amíg folyósra nem oldódik. Ha langyosra hűlt, beleforgatjuk a krémbe….

Csokoládés sajttorta

…dkg étcsokoládé Elkészítés: Törjük össze a kekszet egy nagy tálban. Olvasszuk fel a vajat, és öntsük a kekszmorzsalékhoz, dolgozzuk össze őket. Az így kapott tésztát lapogassuk egy 18 cm-es kapcsos