Mentolos csokoládétorta

…sütőport hozzákeverjük. Óvatosan, hogy ne törjön össze, beleforgatjuk a tojáshabot is. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk és kilisztezünk egy kb. 26 cm-es átmérőjű kapcsos tortaformát, belesimítjuk a…

Epres sajttort eperkoktéllal

…öntsük sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformába, majd süssük először 200 fokon 5 percig, majd 175 fokon 20 percig. Amíg a piskóta sül, keverjük össze a tejszínt a habfixálóval, majd a vaníliás…

Zabpelyhes-meggyes süti

…hozzávalókat összekeverem, és a tojásos masszához adom. Csokidarabokat, mazsolát, szárított gyümölcsöt (ami van otthon) ízlés szerint még hozzáadok. Kikent, lisztezett tepsibe öntöm (nálunk a kapcsos tortaforma bevált). Tetejére kimagozott meggyet…

Epres, sherrys túrótorta

…evőkanál zselatin 0,5 l habtejszín 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés A babapiskótát sherrybe forgatjuk, de ne hagyjuk teljesen elázni, majd egy 26 cm átmérőjű kapcsos tortaforma aljára helyezzük őket. A…

Túrókrémes máktorta almával

…maradék tésztát margarinnal kikent 26 cm-es, kapcsos tortaformába simítjuk. Ráöntjük a mákmasszát, és villával spirálisan a tésztába keverjük. (Nem kell egyenletesen eloszlatni benne.) Előmelegített sütőben, 175 fokon (gáztűzhelynél 2-es fokozaton)…

Kelkáposztás krumplitorta

…a kakukkfüvet, és félretesszük. A maradék 4 tojást felverjük, és elkeverjük a tejjel, tejföllel. 5.) A sütőt 200 fokra előmelegítjük. A tésztát egy kivajazott, kb. 30 cm átmérőjű kapcsos formába…

Olcsó piskóta tortaalapnak vagy piskótatekercsnek

…is. Az alján sütőpapírral kibélelt kapcsos tortaformában, előmelegített sütőben (nekem 170 fokon 40-45 percig, tűpróbáig) készre sütjük. Sokáig próbálkoztam a piskótareceptekkel, valahogy soha nem sikeredtek, hiába csináltam bármit. Aztán rátaláltam…

Fekete-erdő torta

…7,5 dl tejszín 3 csomag habfixáló 8 dkg finom szemcsés kristálycukor 3 evőkanál csokoládéreszelék Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. Kibélelünk sütőpapírral egy kb. 26 cm átmérőjű kapcsos tortaformát. A sütőt 180…

Zebratorta

…elfelezem. Az egyikbe belerakom a kakaót és a rumaromát, a másikba pedig a vaníliás cukrot keverem. Egy kapcsos tortaformát kimargarinozok és liszttel meghintek. Két-három kanál vaníliás tésztát teszek a tortaforma…

Zebratorta mandarin sorbet-val

…tészta hozzávalóit összegyúrom, és pihentetés nélkül kibélelek vele egy 28 cm-es kapcsos tortaformát. A túrókrém hozzávalóit (a kakaó kivételével) egy nagy keverőtálba teszem, és kézi mixerrel addig keverem, amíg teljesen…