Töltött pulyka
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé (ha lehet, egyben) 30 dkg darálthús gomba 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 1 póréhagyma szikkadt kenyér só bors paprika bazsalikom darált dió vékony szeletelt bacon…
kapucino szeletelt
Fantörpikus túrós linzer – 10 perc alatt
…50 dkg túró 10 dkg cukor 1 vaníliás cukor 1 tojás sárgája 1 tojásfehérjéből hab a beszóráshoz: 5 dkg szeletelt mandula Elkészítés: A tésztánál leírtakat kigyúrás nélkül egy kisebb tepsibe…
Spanyolos csirke
Hozzávalók: 40 dkg csirkemell 1 db piros és 1 db zöld kaliforniai paprika 15 dkg szeletelt gomba 5-6 szem olívabogyó (ízlés szerint) KNORR tejszínes-paprikás csirke Rafinéria főzőtejszín só őrölt fehérbors…
Barbi-féle pogácsa
…cukor 1-1,5 dl tej só őrölt kömény 20 dkg sajt 10 dkg szeletelt szalámi Elkészítés Az élesztőt felfuttatom a cukorral, tejjel és egy kanál liszttel. A lisztet összemorzsolom a 10…
Ági tésztája
Hozzávalók: 2 kisebb pulyka alsócomb kb. 80 dkg kelkáposzta 30 dkg durum fodros nagykocka tészta 20 dkg szeletelt trappista sajt tengeri só 5-6 gerezd fokhagyma görög fűszerkeverék kevés olaj Elkészítés:…
Bélszín carpaccio szarvasgombával
…miatt. A carpaccio, olasz eredetű előétel, általában hajszál vékonyra szeletelt nyers (egész) bélszínderékből van. A húst használat elött két napig pácoljuk a következő módon. Pácolás: olíva olaj, szeletelt hagyma, mustár,…
Citromos édeskenyér mandulával
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 pohár liszt 1 joghurtos pohárka (kb 2 dl) cukor 5 dkg mandulabél vagy ugyanennyi szeletelt mandula 3 db tojás 1 pohár…
Sajtos rakott sztrapacska
Hozzávalók: 4 nagyobb burgonya 15 dkg füstölt szalonna 10 dkg trappista sajt 10 dkg emmentáli sajt 10 dkg füstölt sajt 12 dkg szeletelt mozzarella 1 pohár tejföl 25 dkg juhtúró…
Sajtos-sonkás muffin
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Mindent egybe tésztához 170 g szeletelt gomba 100 g szeletelt nyers sonka 200 g búzaliszt 3 csapott teáskanál sütőpor 3 tojás…
Pikáns szelet
…csirkemellet szeletekre vágjuk, majd a tepsibe fektetjük. Enyhén meghintjük grillfűszerrel, és 10 percig pihentetjük. Közben a tejfölhöz hozzáadjuk a vékonyra szeletelt paprikákat, csipet sót, fehér borsot és az apróra vágott…