Hozzávalók: annyi csirke, amennyire éhes a család só bors mustár méz hagyma fokhagyma sajt Elkészítés: A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, szükség szerint kiklopfoljuk, fűszerezzük. Egy jénaiba kis olajat csepegtetünk, majd…
…az olajat és pici vizet, belepakoljuk a csirkemellfiléket. Sütőben 25 percet főzzük-pároljuk, fóliával lefedve. Kivesszük, meglocsoljuk a levével, majd teszünk rá bőségesen tejfölt és sajtot, hogy befedje, megszórjuk őrölt borssal….
Hozzávalók: 3 dl tej 5 dkg élesztő 1 evőkanál vaj 2 tojás 15 dk cukor 60 dkg liszt 1 evőkanál liszt (gyúráshoz) 1 csipet só A tálaláshoz fahéjas cukor lekvár…
Hozzávalók: 2 kg szarvashús 30 dkg füstölt szalonna 50 dkg gomba 30 dkg sárgarépa 30 dkg fehérrépa 30 dkg hagyma 30 dkg padlizsán 20 dkg mustár 15 dkg paradicsom 15…
Hozzávalók: 25 dkg spagetti 40 dkg gépsonka (egyben) 1 nagy pohár tejföl 2 db tojássárgája ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint trappista sajt Elkészítés: A spagettit forrásban lévő vízbe tördelem. Amíg…
…(a forma háromnegyedéig), és 170-180 fokos sütőben 30-35 perc alatt megsütjük. A meggyet megmossuk, lecsöpögtetjük. A tejszínt kemény habbá verjük a vaníliás cukorral és a habfixálóval. Időközben a cukorszirupot is…
Hozzávalók: 50 dkg csirkemell 15 dkg sajt gulyáskrém pirosarany 1-2 gerezd fokhagyma vöröshagyma só bors ételízesítő 2 dl fehérbor majoranna rozmaring 1 pohár tejföl kevés liszt Elkészítés: A csirkemellet apróra…
…és megöntözzük as tejfölös tojással. Ezt mindaddig ismételjük, ameddig a hozzávalók tartanak. Legfelülre tejföllel lelocsolt karfiol kerüljön, amit szintén meghintünk zsemlemorzsával. Előmelegített sütőben, közepes hőmérsékleten 20 percig sütjük, majd melegen…
…hűlés után tetszőleges formára vágva kínáljuk. Megjegyzés: Egy gáztepsire való adag jön ki belőle! Én már meggyes joghurttal is sütöttem. Hamar megvan. A kisfiam farsangjára reggel frissen sütve vittem. Nagy…
…fokhagymát, a kisebb darabokra vágott chilipaprikát, fűszerpaprikát, egy teflonsütőben a tűzhelyre tesszük. Amikor az olaj forró, beletesszük a rákokat, és pár percig rázogatjuk a tűz fölött. A receptet beküldte: anett59…