Vizespiskóta (tojás spórolós és finom)
…és a végén a habot keverjük bele, lazán, hogy nehogy összetörjük. A lisztet mindíg szitáljuk át, így sokkal lazább lesz a tészta. Én szitálva szoktam beleszórni. Sütőpapírral kibélelt tepsiben megsütjük….
karaj tepsiben
Piskótatekercs
…még 1-2 kanál víz. Hozzáöntjük a felvert habot, összeforgatjuk, és sütőpapírral bélelt, nagyobb méretű tepsiben kb. 10 perc alatt megsütjük. Még melegen megkenjük lekvárral, és feltekerjük. Megszórjuk porcukorral, és szeletelve…
Pudingos túros szelet
…és az olajat. Az egészet robotgéppel alaposan keverjük ki. Kizsírozott vagy kisütőmargarinozott tepsiben 20 percig sütjük. A krémhez a puha vajat vagy sütőmargarint keverjük el a porcukorral, adjuk hozzá a…
Krumplipüré másképpen
…előmelegített sütőben pirosra sütöm. Tálaláskor szeletekre vágom. Bármilyen hús mellé adható. Tanácsok: Őzgerinz-, püspökkenyér-, kuglófforma az igazi, de kisebb tepsiben is elkészíthető. Elkészítési idő: 30 perc A receptet beküldte: Szivett…
Lekváros kavart tészta
…a cukrot, a zsírt a lekvárral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a szódabikarbónát, a lisztet, és a szódavízzel simára kavarjuk. Zsírozott, lisztezett tepsiben sütjük, vaníliás cukorral megszórva tálaljuk. A receptet beküldte: ostkati…
Almás-diós
…tojást,cokrót,fahéjat és az olajat egy tálban alaposan kikeverem,majd a szódabikarbónás lisztet apránként hozzákeverem.A végén kerül bele az alma és a dió.Sütőpapírral bélelt tepsiben kb.160 fokon 3/4 óráig vagy tűpróbáig sütöm….
Angolzeller csőben
…Az angol zeller végeit vékonyan vágjuk le, szedjük száraira, és jól mossuk meg. A zöldséglevesben főzzük roppanósra, szedjük ki, csepegessük le, és a kiolajozott tepsiben terítsük el. A sajtos gratin…
Tejfölös pogácsa
…zsírral és a füstölt sonkával, 1 órát pihentetjük, háromszor hajtogatjuk, kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, sajttal megszórjuk és zsírozott lisztezett tepsiben pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Jánosi Éva küldte. Köszönjük!…
Diós kalács (mazurek)
…liszttel és a dióval összegyúrjuk, jól kidolgozzuk, sütőpapírral kibélelt tepsiben elterítjük, ha szükséges, késsel elsimítjuk. A három tojásfehérjét a megmaradt porcukorral felverjük, amikor a hab megkeményedett, befedjük vele a tésztát,…
Havas háztető
…2 cs gesztenyemassza, 1 dl rum) 30 dkg darált dió Fehér krém 20 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor csokimáz 20 dkg Rama Sütőmargarin kókuszreszelék csokimáz Elkészítés A gáz tepsiben…