Almás-marcipános piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek….
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek….
…nehogy elvágodjon. 9. Egy lapot leteszünk egy tálcára, és megkenjük a krém felével, rá egy újabb lap kerül, azt megkenjük sárgaszilva- vagy málnalekvárral, újabb lap következik, egy réteg krém, majd…
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Alsó lap fél csomag sütőpor 1 egész tojás 25 dkg liszt 12 dkg zsír vagy sütőmargarin 10 dkg cukor Töltelék 20 dkg…
…A mascarponét habosra keverjük 10 dkg porcukorral és 1 ek. rummal. A kihűlt tésztát 3 lapra vágjuk. Az alsó lapra egy adag mascarponét kenünk, majd erre a csokikrémet. Erre jön…
…megkenünk, a krémmel, rárakjuk a következő lapot, azt megkenjük lekvárral, újabb lap rá krém, erre másik lap, stb. Végén befedjük az utolsó lappal. Hosszúkás szeletekre vágjuk. Porcukorral megszórhatjuk. Hasonló kategóriák…
…ha 2 lap sütőpapír vagy folpack között kb. 25×17 cm-es, kb. 3 mm vastag téglalappá nyújtjuk. A maradék tésztát 1 cm vastag téglalap alakúra lapítjuk, majd 1 cm vastag csíkokra…
…kikeverem, és a kihűlt krémet hozzáadom. Összeállítás: lap – krém – pörkölt darált dió – lap – krém – dió, és a tetejére is dió kerül. Hasonló kategóriák éva szelet…
…kerül az egyik fehér lap, amit megkenek szilvalekvárral, majd erre kerül a barna lap, ezt is megkenem lekvárral. Végül ráborítom a megmaradt fehér lapot. A tetejét villával megszurkálom. Így sütöm…
…A piskótához 4 tojás 20 dkg kristálycukor 5 dkg porcukor 4 evőkanál hideg víz késhegynyi szódabikarbóna 20 dkg finomliszt 1 evőkanál keserű kakaópor A mézes laphoz 2,5 dkg Rama sütőmargarin…
…a narancs reszelt héját, majd kanalanként összedolgozzuk. Az első lapot tepsibe fektetjük, megkenjük a krém felével, ráhelyezzük a második lapot, megkenjük a lekvár felével, aztán a harmadik lap, a maradék…