Fokhagymás pulykaragu
Hozzávalók: 60 dkg kicsontozott pulykamell 2-3 dl tej 4-5 gerezd fokhagyma 1 csokor petrezselyem liszt olaj őrölt feketebors só Elkészítés: A tejet sózd, borsozd, s keverd bele a tört fokhagymát….
karamellkrém készítés tejből
Banános piskótatorta
…porcukor 20 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 5+2 dl tej 2 tasak vaníliás pudingpor 6-8 szem pisztácia 1 szem cukrozott cseresznye Elkészítés Előkészítés: a pudingporból és 5 dl tejből,…
Tejbegrízes-meggyes kakaós piskóta
…tej 3 evőkanál búzadara 3 evőkanál cukor 1cs vaníliáscukor 3 dkg vaj 1 üveg meggybefőtt Elkészítés: Először a tölteléket készítjük el: tejbegrízt főzünk a tejből, a darából, cukorral, a vanilinnel….
Tejszínes csokoládétorta
…50 dkg körtebefőtt 10 dkg málnalekvár 20 dkg tejszín habfixáló csokireszelék Elkészítés: A tésztához a tojásokat a cukorral, a vaníliás cukorral, 4 evőkanál forró vízzel habosra keverjük. A lisztet elkeverjük…
Könnyű túrótorta
…A piskótához: 2 csomag keksz 25 dkg teavaj Elkészítés: A kekszes zacskókat kinyitjuk, majd törlő közé tesszük, és apróra törjük a tartalmát egy klopfolóval. Közben a vajat mikrohullámú sütőben megolvasztjuk….
Könnyű zöldségrakottas
…10 dkg reszelt sajt 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál zsemlemorza bazsalikom Elkészítés: A zöldségeket fél centi vastag karikára vágjuk. A padlizsánokat szinte száraz palacsinatsütőben sárgás-barnásra elősütjük. (Nagy lángon, mindig csak…
Csokoládés fánk
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– A mázhoz 10 dkg étcsokoládé A töltelékhez 5 evőkanál kristálycukor 1 csomag csokoládés pudingpor 0,5 l tej A tésztához kevés reszelt citromhéj…
Grízpuding
Hozzávalók: 1 cs pudingpor 7 dl tej fél marék gríz ízlés szerint cukor Elkészítés: Feltesszük a pudingot a szokásos módon főni, mikor már forr, de még nem sűrűsödik, akkor beleszórjuk…
Sajtos-bundás csirkefalatkák
…sütéshez Elkészítés: A csirkemellet vékony csikokra vágjuk, megsózzuk. A tejből, lisztből, tojásból, a reszelt sajtból és az apróra vágott snidlingből palacsintatésztánál sűrűbb tésztát keverünk. Ha túl híg, 1 kanálka liszttel…
Kinder Bueno torta
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc 6 db tojásfehérje 6 evők. cukor 1 evők. étolaj 2 evők. liszt 2 evők. zsemlemorzsa 1/ 2 csomag…