Csőben sült brokkoli/ karfiol
Hozzávalók: 1 fej brokkoli v karfiol 10 dkg sajt olaj, só, bors, vegeta (sajtos)Bechamell mártáshoz: 5dkg vaj 5dkg liszt 5 dl tej 10 dkg sajt Elkészítés: A zöldséget megmossuk és…
karfiol leves tejföl nélkül
Karfiolos rakott sertésszelet
…petrezselyem 3 tojás sárgája 6 dl tejföl 5 dkg trappista sajt Elkészítés: A húst megmossuk, lecsepegtetjük, kissé kiverjük, besózzuk. A karfiolt megtisztítjuk, nagyobb rózsákra szedjük, és enyhén sós, 2 evőkanál…
Tojásos rakottkarfiol
…aljára terítjük a karfiol felét, erre vágjuk karikára a kemény tojásokat, és befedjük a pörkölthússal. Tetejére rakjuk a maradék karfiolt, és enyhén sózzuk, borsozzuk, majd leöntjük tejföllel, megszórjuk reszelt sajttal…
Spenótos-ricottás (legényfogó) lasagne
Hozzávalók: 1 csomag (száraz) lasagne tészta 50 dkg fagyasztott spenót (lehet leveles is) 50 dkg Ricotta 1 fej karfiol 1 dl főzőtejszín 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma 25 dkg…
Karfiolos tészta sajtszószban
…lecsurgatott makaróni tésztát. Végül hozzákeverjük a főtt karfiolokat, melyek nagyobb rózsáit előzetesen felaprítjuk. Végül az egészet összeforraljuk: lehetőleg egy mikrózható tálba átöntve mikrohullámú sütőben, mert így nem törik a karfiol…
Karfiolos csirkemell
Hozzávalók: 2 kicsi csirkemellfilé 1 nagy fej karfiol 5 dl tej 2 kanál liszt vaj sok reszelt sajt delikát só bors Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedem, alaposan megmosom és delikáttal…
Karfiolpörkölt
…nehogy lekapja, majd beleteszem a rózsáira szedett, megtisztított karfiolt. Sót, borsot, ételízesítőt szórok rá, és felöntöm egy kevés vízzel, hogy kb. a karfiol feléig érjen. Fedő alatt puhára főzöm. Mikor…
Karfiolos krumplileves
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol, 2 közepes krumpli, 1 csomó petrezselyem zöld, 1 pár füstölt baromfi virsli, 1 pohár zsírszegény tejföl, vegeta, fekete bors, 2 evőkanál olaj. Elkészítés: A karfiolt…
Csőben sült karfiol-brokkoli (4 adag)
…óvári sajt, 1 dl tejföl (12 %-os), 2 tojássárgája, só, őrölt bors és szerecsendió, margarin, zsemlemorzsa a sütőtálhoz. Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit megtisztítjuk, nagyobb rózsákra szedjük, megmossuk. Kb….
Csőben sült karfiol-brokkoli
…óvári sajt, 1 dl tejföl (12 %-os), 2 tojássárgája, só, őrölt bors és szerecsendió, margarin, zsemlemorzsa a sütőtálhoz. Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit megtisztítjuk, nagyobb rózsákra szedjük, megmossuk. Kb….