…pulykamell filéket kiklopfoljuk. Sóval, borssal, szerecsendióval fűszerezzük. Kevés olívaolajon mindkét oldalán elősütjük. Közben a rózsáira szedett karfiolt kevés vízben sóval megfőzzük. Ha megfőtt, leszűrjük. A pulykamellek tetejére halmozzuk, Anikó sajttal…
…a tésztát.Kiszaggatjuk perecszaggatóval,vagy kézzel vékony rudakat sodrunk,amit perecnek megformázunk.(Akár pogácsaszaggatóval is ki lehet szaggatni,de rudaknak is meg lehet sütni.)Tetejét felvert tojással lekenjük,majd bőven megszórjuk reszelt sajttal,és aki szereti,az köménymaggal is…
…tejföl 2 kk só Elkészítés Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel, a margarinnal és a 15 dkg reszelt sajttal, majd mindent összegyúrunk. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, tojással lekenjük, a maradék reszelt sajttal…
…olajban kisütjük. Csak szép halványbarnára süssük, épphogy kapjon egy kis színt, különben keserű lesz. A tetejét tetszés szerint kenhetjük tejföllel, reszelt sajttal. Tanácsok: Kép a naplómban! A receptet beküldte: sziszikeccs…
…óra alatt készre pároljuk. Ha már megpárolódott, a fóliát levesszük, és jól megszórjuk reszelt sajttal, majd a sütőben szép pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet és a fotót Kgizike küldte. Köszönjük!…
…így elkészült töltelékkel megtöltöm a tepsire helyezett, kivájt cukkiniket, és a lereszelt sajttal megszórom . Majd 200 fokon hőlégkeveréssel 20-30 percig sütöm Elkészítési idő: 60 perc A receptet beküldte: stechner…
…A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót, jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megszórjuk kb. 5-8 dkg sajttal, összehajtjuk, és hagyjuk…
…a felkockázott sajttal. A maradék vajjal kenjünk ki egy tepsit, szórjuk meg a fokhagymás só felével, helyezzük el benne a félbevágott, átsütött paprikákat, osszuk el rajtuk egyformán a tölteléket, szórjuk…
…margarinnal, beletesszük a sült krumplit. A vöröshagymát apróra vágjuk, összekeverjük a sült krumplival, a tetejére dobáljuk a keskeny csíkokra felszeletelt bacont, és jó vastagon megszórjuk a reszelt sajttal. Forró sütőben…
…szétnyomkodjuk, összekeverjük a puha vajjal, a tejföllel, a reszelt sajttal, a tojással, sóval és borssal. A kifliket hosszában kettévágjuk, a belét kivesszük és összekeverjük a masszával. A tölteléket visszatesszük a…