…A brokkolit lecsepegtetjük és a finomra vágott petrezselyemmel meg a parmezán sajttal a fokhagymás szezámmaghoz adjuk. Megsózzuk, őrölt fehérborssal ízesítjük, és melegen tartjuk mindaddig, míg a spagettit kifőzzük. A leszűrt…
…húst készítenénk, bepanírozzuk, csupán a prézli helyett reszelt sajtba forgatjuk. Egy jénai tálat bőven kikenünk margarinnal, majd erre rátesszük a sajtos mellet, megszórjuk még egy kis sajttal, leöntjük a tejföllel…
…élesztő Elkészítés A lisztbe belemorzsoljuk a margarint és az élesztőt, aztán beletesszük a tojást, a tejfölt és a sót, jól összedolgozzuk. Téglalap alakúra kinyújtjuk, megszórjuk kb. 5-8 dkg sajttal, összehajtjuk,…
…a kefírt hozzáadjuk, és jól kidagasztjuk, de inkább lágyabb legyen a tészta. Ha már szép sima, akkor lisztezett deszkán kinyújtjuk, a reszelt sajttal megszórjuk, de hagyjunk a sajtból a pogácsák…
…másik felével ismét hajtogatom. 10 perc után fél ujjnyira nyújtom, megkenem a felvert tojással, és a tészta felére rárakom a szeletelt szalámit, megszórom egy kevés sajttal, és betakarom a tészta…
…addig sütöm, míg a sajt szépen megpirul a tetején. Tanácsok: Egy kis baconnel és füstölt sajttal még tovább lehet fokozni az ízeket. Elkészítési idő: 45 perc A receptet beküldte: kissmakka…
…ebben a gombákat előfőzzük pár percig. Kiszedve megtöltjük a töltelékkel. Juhtúrót elkeverünk a vajjal, kevés apróra vágott petrezselyemmel, a maradék citrom levével, egy evőkanálnyi reszelt sajttal. Ízesítjük sóval, őrölt fekete…
…masszából, hogy tljesen beborítsa, ráborítom a húsokra a tarjaszeleteket, és a füstölt sajttal befedem. Közepesen forró sütőbe rakom, megsütöm. Rizzsel, krumplival tálalható. Hidegen is finom. Gyorsan elkészíthető és laktató étel….
…tálat (igény szerint kivajazunk, de nem muszáj)kibélelünk a Bacon szalonnával (oldalt+alul), betakarjuk egy kevés sajttal. A husikat megforgatjuk lisztbe, tojásba és ráhelyezzük a sajtra. Ezt ismét sajttal fedjük és addig…
…borssal ízesítjük, tejfölt adunk hozzá. A kihűlt tésztát ezzel megtöltjük. Tetejére olvasztott vajat locsolunk, reszelt sajttal megszórjuk és 15 percre meleg sütőbe toljuk. A sajtmártáshoz 3 dkg vajból, 4-5 dkg…