Gyros Évi módra
Hozzávalók: 4 személyre: 1 kg sütnivaló krumpli 1 kg csirkemell,vagy sertéscomb 4 hagyma 4 nagyobb paradicsom 1 kígyóuborka egy üveg kapros öntet,vagy tzatziki szósz egy csomag gyros fűszerkeverék egy nagy…
kata szelet mari mama módra
Tökös-mákos rétes Ilse módra
Hozzávalók: 1 db kisebb sonka formájú sütőtök, 15 dkg cukor, 1 citrom reszelt héja, 1 mokkáskanál őrölt fahéj, kevés tört szegfűszeg, 10 dkg mazsola, 20 dkg darált mák, 1 citrom…
Rakott burgonya Eved módra
Hozzávalók: 20 dkg sonka 1 kg burgonya 20 dkg sajt 1 fej vöröshagyma 1 doboz tejföl 1 db paradicsom 10 dkg teavaj só ételízesítő Elkészítés: A burgonyát meghámozzuk, vékony szeletekre…
Gyümölcsös lepény Anikó módra
Hozzávalók: Ahány tojásunk van, annyiszor kettő kanállal kell a többi alapanyagból. Alalrecept a sütő nagy lapos tepsijéhez: 6 darab egész tojás 12 evőkanál cukor 12 evőkanál liszt 12 evőkanál olaj…
Máglyarakás Laci bácsi módra
…áztatott mazsolával. A meghámozott, kimagozott almát vékony szeletekre vágjuk, s a tésztára szórjuk. Meghintjük cukorral, fahéjjal, majd rátesszük a tészta másik felét. Eligazítjuk a tetejét. Megkenjük vékonyan lekvárral és megszórjuk…
Sült liba brassói módra
Hozzávalók: 1 libamell, 2 libacomb, 60 dkg burgonya, 25 dkg savanyú káposzta, 1 dl tejföl, 2 fej hagyma, 3 gerezd fokhagyma, só, bors Elkészítés: A libamellet és -combot fokhagymagerezdekkel megtüzdeljük,…
Csirkeleves bolgár módra
Hozzávalók: Elkészítés: A leggazdaságosabban csirkemellből, de akármilyen csirkerészből is lehet készíteni. A csirkehúst kisebb darabokra vágod. A hagyományos zöldségeket (hagyma, fokhagyma, bármilyen káposztaféle is lehet) kis kockákra darabolod, az egészet…
Sóskaleves svájci Nagymama módra
Hozzávalók: Suurampferesuppä Elkészítés: 2 –3 teli maroknyi sóska : megmosni, finom csíkokra vágni 1 kis fej hagyma : felvágni 2 evőkanál vaj : megolvasztani, majd a fele sóskát és a…
Rakott burgonya mami módra
Hozzávalók: Elkészítés: Tűzálló edény aljára 10 dkg füstölt apró kockára vágott szalonnát helyezünk. Erre rakjuk a hámozott, karikára vágott nyers burgonyakarikákat, sózzuk, majd karikára vágott kolbászt, vöröshagymát, valamint szeletelt paprikát,…
Kifli Cicamama módra
Hozzávalók: 70 dkg liszt 3 dl tej 5 dkg élesztő 2 dl étolaj 3-4 evőkanál cukor 3 evőkanál kakaó 3 evőkanal őrölt mogyoró vagy őrölt dióbél 1 kávéskanál só 1…