Somogyi krémes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg liszt fél csomag sütőpor kevés tej 5 dkg margarin 2 tojássárgája 10 dkg porcukor Piskóta tészta 8 tojás habja 6…

Tavaszi szelet

…reszelt héját és levét, valamint az 5 tojás keményre vert habját. 170 fokos sütőben megsütjük. 5 tojássárgát kikeverek 25 dkg porcukorral és a még meleg tésztára egyenletesen rákenem. Másnap szeletelem….

Petárda

…beleforgatunk a tésztába. A tésztát magas falú tepsibe öntjük és előmelegített sütőben lassan megsütjük. A tejből, a cukorból és a lisztből krémet főzünk. A keveréknek keménynek kell lennie, majd hagyjuk…

Nagymamám mákos kockája

tésztát. A kihűlt töltelékbe óvatosan belekeverjük fakanállal a tojáshabot, és beterítjük vele a tésztát. Kinyújtjuk a másik tésztát, rátesszük. Villával megszurkáljuk, tojással megkenjük. A tetejére én most vagdalt diót tettem,…

Hólabda

…tojás habja Krém 25 dkg margarin 25 dkg porcukor főzött krém vagy pudingkrém Elkészítés Piskótát pogácsaszaggatóval kiszaggatni, kettévágni, bele a krémet, körbe is krémet, majd kókusz reszelékbe pörgetni. Sütni: meleg…

Fatörzs szelet

Tésztához 5 tojás kemény habja fél cs. sütőpor 2 marék zsemlemorzsa 1/2 cs. vanilincukor 15 dkg cukor 5 tojássárgája Elkészítés 5 tojássárgáját 15 dkg cukorral félóráig, habzásig keverünk, majd 1/2…

Túrós csoda

habja 8 tojássárgája 1 kg túró 6 k. liszt 1 cs. sütőpor Elkészítés A hozzávalókat összekeverjük. Sütőpapíros, vagy vajas vagy sütőmargarinos, lisztes, nagy méretű tepsibe öntjük. 2 tojássárgája, 2 k….

Tejszínes túros palacsinta

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 20-25 db palacsinta kb. Töltelék a tojások habja 1 cs vaj vagy sütőmargarin 1/2 kg túró 5-6 tojássárgája 2 cs….

Hólabda

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 8 tojásfehérje felvert habja 40 dkg porcukor 3 evőkanál kakaópor 10 evőkanál forró víz 8 tojássárgája 1 cs sütőpor 25 dkg liszt…

Túrós lepény

…cukor 4 tojás felvert habja Elkészítés A tojás sárgáját a cukorral habosra keverem, hozzáadom a túrót és a van.cukrot. Simára keverem, ezután teszem bele a lisztet és a sütőport, majd…