Francia croissant
…tésztát hűtőben. Az utolsó pihentetés lehetőleg ismét hosszabb, akár egész éjsazkás legyen, de legalább 1 óra. Ezután a tésztát kör alakúra nyújtjuk, 8 cikkbe vágjuk, szélesebb végétől feltekerjük, és újabb…
kefíres lángos hűtőben
Krémes torta
…percig a hűtőben pihentetjük. Kapcsoljuk be a sütőt,és készítsük el a krémet:tegyük egy cseréptálba a sajtot(vagy túrót),és a tejszínt,és dolgozzuk el kézi habverővel mindaddig,amíg homogén nem lesz.Egyesével hozzáadjuk a t.sárgákat,(a…
Ágica szelet
…a hűtőben. Egy nagyméretű peremes gáztepsit kizsírozunk vagy kisütőmargarinozunk, kilisztezünk, és beletesszük az egyik kinyújtott tésztalapot. Erre öntjük a masszát: a tojások sárgáját a porcukorral jól kikeverjük, majd felváltva a…
Csokitó
…az 1 dl vízzel összefőzzük. Belerakjuk a zselatint is. Ha langyos, belekeverjük a tejport és a puffasztott rizst. Vizes formába öntjük, és hűtőben dermesztjük pár órán át. gyermekkel is készíthető…
Rizses csokigolyó
…majd belekeverjük a puffasztott rizst. 5 percre hűtőbe tesszük, de nem várjuk meg, hogy tejesen megdermedjen, hanem még előtte golyókat formázunk belőle. Hűtőben dermesztjük, majd tálra halmozzuk. gyermekkel is készíthető…
Joghurt torta
…tortaformában. A megmosott gyümölcsöt félbevágjuk és a kekszalapra rakjuk. A joghurtba keverjük a cukrot és a kevés vízben oldódásig melegített zselatint. A krémet a tortaformába öntjük, és a hűtőben megdermesztjük….
Finom sajtos-túrós pogácsa
…a túrót, a tojást és a sót. Ezt jól összedolgozom, és egy fél napot pihentetem a hűtőben. Ha eleget pihent, a tésztát körülbelül 1 centiméter vastagra nyújtom, és a tetejét…
Sajtos pogácsa II.
…tejszínes/tejes élesztőt, és alaposan összegyúrjuk. A tésztát lisztezett deszkán ujjnyi vastagra kinyújtjuk, majd háromrétegűvé összehajtjuk, és újra kinyújtjuk. Utána négyrétegűvé hajtjuk, és hűtőben egy éjszakán keresztül pihentetjük. Másnap újra kinyújtjuk,…
Mandulás pogácsa (szuperegyszerű)
Hozzávalók: 1 tégla margarin (fél kg) fél kg liszt 2 tejföl só hántolt mandula Elkészítés: Mindent össze kell dolgozni, majd egy éjszakán át a hűtőben pihenni hagyni. Másnap kinyújtani-hajtogatni-kinyújtani néhányszor,…
Csokító
…egészet összemelegítjük, majd félig kihűlten hozzákeverünk 18 dkg tejport és puffasztott rizst tetszés szerint. Alufóliával bélelt edénybe töltjük. Kb. 2 óra múlva ehető. Kihűlés után hűtőben tárolandó! gyermekkel is készíthető…