Sajtos kifli
…kidolgozzuk, majd kb. 1 óra 15 percig kelesztjük. Lágy tésztát kapunk. Kelesztés után 4 cipóra osztjuk, majd kerekre formázzuk, 16 szeletet vágunk belőle. Minden cipóból 16 db kifli lesz. Minden…
kelesztés nélküli kalács
Szilvás-mákos lepény
…vágott, közepesen kemény szilvát csinosan elrendezünk, megszórjuk fahéjjal, és az egészet megszórjuk cukorral együtt darált mákkal. További 20 perc kelesztés után 210 fokon megsütjük. Figyelni kell, a sütőtől függően a…
Szarvacska
…langyos víz 120 ml kefir 1/4 kocka élesztő Elkészítés: 20 perc dagasztás és 1 ó kelesztés után a tésztát kiborítottam, majd finoman átgyúrva 8 felé osztottam. A darabokból ovális lapokat…
Darázsfészek
…órát pihentetjük, és ismét hólyagosra bedagasztjuk úgy, hogy elváljon az edény falától. Újabb 30 percnyi kelesztés után a tésztát 3 mm vastagságban téglalap alakúra kinyújtjuk, megtöltjük a töltelékkel, feltekerjük, mint…
Pizzás csiga
…7 gramm instant élesztő Töltelék 10-15 dkg trapista sajt 15 dkg gépsonka kis tubus pizzakrém Elkészítés Ebben a sorrendben kenyérsütő gépbe rakjuk dagasztó programon, és megkelesztjük. Kelesztés után lisztezett táblán…
Pizzás csiga
…tojással, és még megszórhatjuk sajttal is. Gyorsan sül és gyorsan fogy. Nagyon finom! Tippek A tésztáját kenyérsütőgéppel is készíthetjük dagasztás, kelesztés programmal. gyermekkel is készíthető Hasonló kategóriák rozskenyér sütése gépben…
Sajtos hajtovány
…kikevert krémmel. Feltekerjük, majd 7-10 cm-es darabokra, “hajtoványokra” vágjuk. Tetejét tojással lekenjük, ízlés szerint szórjuk sajttal, vagy magokkal. Ismételt kelesztés után közepesen meleg sütőben, aranysárgára sütjük. Frissen finom igazán. gyermekkel…
Kakaós fonottkalács
…tetejére: 1 tojássárgája Elkészítés: A cukrot elkeverjük a liszttel, beleöntjük a felfutatott élesztőt és a többi alapanyagot. Gyenge, jól nyújtható tésztát kapunk. Kb.fél óra kelesztés után 6 cipóra osztjuk. A…
Kalácskoszorú
…percig kelesztjük. Tojássárgával megkenjük és előmelegített sütőben megsütjük. Ezután a formát a közepéből kivesszük és a kalácsot egy rácson hagyjuk kihűlni. Tippek Az elkészítési idő tartalmazza a kelesztés idejét is….
24 órás kenyér
…kora reggel megsütöm. Az élesztőről: tényleg ennyire kevés kell hozzá, a hosszú kelesztés alatt ennyi is elvégzi a feladatát, sőt, nyáron felezni kell a mennyiségét, kánikulában (30 egynéhány fok fölött)…