Szilvás-mákos lepény

Hozzávalók:

  • 40 dkg liszt
  • 1 nagyobb szem főtt, áttört burgonya
  • 1 tojás
  • 20 dkg olvasztott sütőmargarin
  • 3 dkg élesztő
  • 5 dkg cukor
  • csipet só
  • langyos tej (mennyisége a liszt minőségétől függ)
  • A tetejére:
  • szilva
  • fahéj
  • darált mák
  • cukor

Elkészítés:

A hozzávalókból közepesen lágy, kelt tésztát készítünk, kb. 40 percig kelesztjük. Margarinnal kikent nagy tepsibe nyújtjuk. A tetejére hosszúkás, vékony szeletekre vágott, közepesen kemény szilvát csinosan elrendezünk, megszórjuk fahéjjal, és az egészet megszórjuk cukorral együtt darált mákkal. További 20 perc kelesztés után 210 fokon megsütjük. Figyelni kell, a sütőtől függően a mák megéghet, ezért előfordulhat, hogy alufóliával sütés közben lazán le kell takarni.

Megjegyzés:

A receptet Pinterj küldte. Köszönjük!