Sörtésztás fánk
…sóval kemény habbá verjük, és óvatosan a kelt tésztához keverjük. Az olajat felforrósítjuk. A tésztából evőkanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét…
kelt csöröge házilag
Minipizzák
…és összeforraljuk. A kelt tésztát 5 mm vastagra kinyújtjuk, majd 6 cm átmérőjűre szaggatjuk. Sütőlemezre tesszük, 10-15 percig pihentetjük, majd megkenjük a paradicsommártással. 10 darabra két szelet kolbászt és sajtot…
Sörtésztás fánk
…habbá verjük, és óvatosan a kelt tésztához keverjük. Az olajat felforrósítjuk. A tésztából evőkanál segítségével gombócokat szaggatunk, és az olajban egymás után két perc alatt aranybarnára sütjük mindkét oldalát. Porcukorral…
Kínai kel egytál
…leszedjük. Amikor a hús majdnem megpuhult, hozzáadjuk a megtisztított, kockára vágott burgonyát, majd 10 perc múlva a csíkokra metélt kínai kelt is. Összefőzzük, frissen vágott petrezselyemmel és metélőhagymával megszórva tálaljuk….
Aranka sütije
…2 dl tej 1 evőkanál méz 15 dkg cukor mazsola Elkészítés A hozzávalókból kelt tésztát gyúrunk, fél órát pihentetjük. Addig a töltelékhez elkészítjük. A mákot a tejben mézzel és cukorral,…
Locsolóváró kalács
…duplájára kelt, 2 cm vastagra nyújtjuk. Az elnyújtott tésztát megkenjük a majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Rárakjuk a felkokázott hagymát és a párizsit, majd betakarjuk a kétféle reszelt sajttal. Ezután…
Kakaós kuglóf (kelt tésztával)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 280 ml langyos tej 60 g olvasztott vaj vagy sütőmargarin 80 g porcukor 10 g vaníliás cukor 1 db tojássárgája 22 g…
Kínai kel sütve
…percig pároljuk a megtisztított, leveleire szedett kínai kelt és az ugyancsak megtisztított, karikára vágott hagymát. A zöldségeket lecsöpögtetjük és lerétegezzük egy margarinnal kikent tűzálló tálba. A tejfölt paradicsompürével, apróra vágott…
Zöldséges kuszkusz
…wokba öntöm. Felszeletelem a zöldségeket, majd összepárolom őket (először a hagymát, majd a paprikát, a kelt, a zellert, aztán a cukkinit és a padlizsánt pirítom, a gomba csak a végén…
Cseresznyés pite kelt tésztából
Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 2 db tojás sárgája, 0,5 dl olaj, 3 dl tej, 5 dkg friss élesztő, 1,5 evőkanál cukor. Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozni (én a kenyérsütő gépembe raktam…